Licht gezouten en gedroogde everzwijnham versneden in dunne plakjes en verpakt in mooie sleeve
Description
Everzwijnham gedroogd
Everzwijnham Grand Cru is een delicatesse afkomstig uit de Ardeense en Europese wouden.
Na selectie van de beste hammen worden deze ingewreven met zeezout en opgehangen om te rijpen en langzaam te drogen.
Deze 'wilde' lekkernij is net zoals Ganda Ham bereid met zeezout en de tijd, zonder toevoeging van nitraat.
Ingrédients
Everzwijnham, zeezout
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (100 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 771 / 183 | 771 / 183 | 9% |
| Fett total | 7 g | 7 g | 10% |
| gesättigte Fettsäuren | 2.4 g | 2.4 g | 12% |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 3.9 g | 3.9 g | |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 0.7 g | 0.7 g | |
| Kohlenhydrate | 0.6 g | 0.6 g | |
| davon Zucker | 0.5 g | 0.5 g | 1% |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | |
| Eiweiß total | 29.5 g | 29.5 g | 59% |
| Salz | 5.25 g | 5.25 g | 88% |
| Natrium | 2.1 g | 2.1 g | |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Préparation
Geen bereiding noodzakelijk
Détails du contact
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité