Wurstteig, eine vielseitige und hochwertige Teigart, ist die ideale Lösung für Industriepartner, die ihren Kunden köstliche Produkte anbieten. Dieser Teig bildet eine hervorragende Basis für vielfältige Endprodukte.
De perfecte basis voor culinaire creaties
Worstendeeg, een veelzijdige en hoogwaardige deegsoort, is dé oplossing voor industriepartijen die overheerlijke producten leveren aan hun klanten. Dit deeg is een uitstekende basis voor diverse eindproducten.
Worstendeeg een betrouwbare basis
Worstendeeg is veelzijdig en past perfect bij de trends in de voedingsindustrie. Het sluit aan bij de groeiende vraag naar plantaardige snacks dankzij de ""Shifting Occasions"" trend. Met dit worstendeeg repliceer je de klassieke vleessmaak, ideaal voor flexitariërs.
Innovatieve toepassingen voor de voedingsindustrie
Worstendeeg opent de deur naar grenzeloze creativiteit en helpt consumenten gemakkelijker te kiezen voor een plantaardige variant. Gebruik het in een breed scala aan producten, waaronder vegetarische worstenbroodjes, saucijzenbroodjes en andere hartige lekkernijen. De flexibiliteit van dit worstendeeg maakt het mogelijk om traditionele vleesproducten te vervangen door smaakvolle, vegetarische alternatieven.
Worstendeeg: de belangrijkste specs op een rij:
- Dit worstendeeg bevat eiwitten uit soja en tarwe
- Vegan
Wasser, pflanzliche Öle (Sonnenblumen, Kokos), 17% pflanzliches Eiweiß (SOJA, WEIZEN), WEIZENMEHL, Stärke (WEIZEN, Erbse), natürliches Aroma, Verdickungsmittel (Methylcellulose), Gewürze, Essig, Salz, Konservierungsstoff (Kaliumacetate), Hefe.














Backen
Würste formen und in Blätterteig oder Brotteig verarbeiten, bevor sie im Ofen bei einer Kerntemperatur von mindestens 72 °C gegart werden.
info@schoutenfood.com
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1024 / 245 |
| Fett total | 17 g |
| gesättigte Fettsäuren | 4.8 g |
| Kohlenhydrate | 7.4 g |
| davon Zucker | 0.2 g |
| Ballaststoffe | 3.5 g |
| Eiweiß total | 13 g |
| Salz | 1.5 g |
EAN:8716953805143 HE
Artikelnummer:40209
TM:NL