Mehrkorn Brötchen, tiefgekühlt, vorgebacken
Zutaten
53.85% Weizenmehl , Wasser, 2.15% Haferflocken, 2.15% RoggenFlocken, 2.1% Weizenmehl , Hefe, 1.13% Gerstemehl, jodiertes Salz, Leinsamen, Weizengluten, 0.56% Hirse, Sonnenblumenkerne, Malz Extrakt (gerste), 0.19% Malzmehl (gerösteter Weizen) , 0.09% Malzmehl (Weizen), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme (Weizen)
Niet te declareren:
- < 0,01% plantaardige olie (koolzaad), proces hulpstof niet op declaratie. Land van herkomst: Nederland, Duitsland.
- < 0,01% antiklontermiddel (E535), proces hulpstof niet op declaratie. Land van herkomst: China.
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (80 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1064 / 254 | 851 / 203 | 10% |
| Fett total | 1.6 g | 1.3 g | 2% |
| gesättigte Fettsäuren | 0.3 g | 0.2 g | 1% |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 0.3 g | 0.2 g | |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 0.8 g | 0.6 g | |
| trans | 0.01 g | 0 g | |
| Kohlenhydrate | 48.4 g | 38.7 g | 15% |
| davon Zucker | 0.9 g | 0.7 g | 1% |
| Ballaststoffe | 4.3 g | 3.4 g | |
| Eiweiß total | 8.5 g | 6.8 g | 14% |
| pflanzliches Eiweiß | 8.5 g | 6.8 g | |
| tierisches Eiweiß | 0 g | 0 g | |
| Salz | 1.08 g | 0.86 g | 14% |
| Natrium | 0.432 g | 0.35 g | |
| Zuckerzusatz | 0.23 g | 0.2 g | |
| Salz zusätzlich | 0.95 g | 0.76 g | |
Door het gebruik van natuurlijke grondstoffen kunnen de voedingswaardegegevens enigszins afwijken van de werkelijkheid.
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Zubereitung
Backen
Das (aufgetaute) Produkt in einen vorgewärmten Ofen geben, bei 220°C (Gasofeneinstellung 6-7) 8 bis 10 Minuten fertigbacken, bis die Kruste eine schöne goldbraune Farbe bekommen hat.
Kontaktdetails
Sligro Food Group
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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