Quiche Lorraine 30st
Traditionelle Quiche Lorraine auf belgische Art. Der dünne Boden der Quiche ist hausgemacht und lässt der reichhaltigen Füllung aus frischer Sahne, Speckstreifen und Zwiebeln den ganzen Raum.
EIER, Zwiebeln 11%, Speck 11% (Schweinefleisch, Wasser, Rohrzucker, Dextrose), MILCH, WEIZENMEHL, KÄSE 4%, Palm- und Sonnenblumenöl und -fett, Wasser, Zucker, BUTTER, Salz, Pfeffer, Backtriebmittel: „E450(i), E500(ii)“, WEIZENstärke, Zitrone, Aroma.














Abtauen
6 bis 8 Stunden im Kühlschrank auftauen. Quiches bei 180 °C backen: aufgetaut 20 bis 25 Minuten, tiefgefroren 30 bis 35 Minuten. Für eine schnelle Zubereitung die Quiches in die Mikrowelle stellen und anschließend kurz unter den Salamander geben. Servieren Sie die Quiches als Mittagsgericht mit einem frischen Salat, in Stücke geschnitten als Aperitif-Häppchen oder als Beilage zu einem Hauptgericht.
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 853 / 205 |
| Fett total | 19 g |
| gesättigte Fettsäuren | 9.8 g |
| Kohlenhydrate | 1.7 g |
| davon Zucker | 1.5 g |
| Ballaststoffe | 0.1 g |
| Eiweiß total | 7 g |
| Salz | 0.75 g |