Bresc Pilz- und Schwarzknoblauchsoße ist eine pflanzliche, kalte Soße mit 40 % groben Pilzstückchen für eine schöne Struktur und einem besonders intensiven Umami-Geschmack dank Schwarzknoblauch: eine Bereicherung für Ihre Gerichte. Die Garnitur besteht aus einer Auswahl an Shiitake, Austernpilzen, Nameko und Steinpilzen. Diese Pilzmischung sorgt für einen erdigen Geschmack und einen feinen Biss. Der schwarze Knoblauch vertieft das Umami der Pilze. Die schwarzen Pfefferkörner und Schalotten runden das Geschmacksprofil zu einer reichhaltigen, erdigen Sauce mit einer raffinierten Balance ab. Mit ihrer angenehmen Struktur ist die pflanzliche Bresc Mushroom & Black Garlic Sauce die ideale kulinarische Convenience-Sauce, mit der Sie sich von anderen abheben können. Verwenden Sie sie, um Ihren Gerichten zusätzliche Geschmacksnuancen zu verleihen, zum Beispiel als vegane Sauce (denn ohne Trüffel!), als reichhaltiges Dressing oder kalte Basis für Salate, Bowls, zu Fleisch-, Fisch- oder vegetarischen Gerichten oder als Bestandteil moderner Streetfood-Konzepte.