Coating based on 25% chocolate.
Coating op basis van chocolade, ideaal voor het glaceren en decoreren van gebak met een zijdeachtige glans. Vloeibaar en dun om aan te brengen zonder barsten.
.
• voor coating van zoet gebak/desserts bij 18/20 °C
• 25% chocolade
• zonder geharde vetten
Ingrediënten: plantaardig vet (palmpit, kokos, palm), Chocolade in poedervorm (suiker, cacao), suiker, mager cacaopoeder, magere melkpoeder [MELK], weipoeder [MELK], emulgator sojalecithine [SOYA], aroma.














Galileïstraat 26 - 1704 SE Heerhugowaard - The Netherlands
Consumer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 2528 / 609 |
| Fett total | 47.8 g |
| gesättigte Fettsäuren | 32.8 g |
| Kohlenhydrate | 39.6 g |
| davon Zucker | 37.9 g |
| Ballaststoffe | 3.1 g |
| Eiweiß total | 5.1 g |
| Salz | 0.13 g |