Coating based on 25% chocolate.
Beschreibung
Coating op basis van chocolade, ideaal voor het glaceren en decoreren van gebak met een zijdeachtige glans. Vloeibaar en dun om aan te brengen zonder barsten.
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• voor coating van zoet gebak/desserts bij 18/20 °C
• 25% chocolade
• zonder geharde vetten
Zutaten
Ingrediënten: Chocoladepoeder (suiker, cacao), plantaardig vet (palm, zonnebloem), suiker, gemodificeerd zetmeel, emulgator SOJAlecithine [SOYA], aroma's.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 2278 / 546 |
| Fett total | 33.9 g |
| gesättigte Fettsäuren | 11 g |
| Kohlenhydrate | 54.2 g |
| davon Zucker | 46.1 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß total | 3.8 g |
| Salz | 0.04 g |
Gütezeichen und Merkmale
Kontaktdetails
Dobla
Galileïstraat 26 - 1704 SE Heerhugowaard - The Netherlands
Consumer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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