Kalte emulgierte Sauce mit Trüffelgeschmack
Zutaten
74.2% Rapsöl, Wasser, Zucker, Essig, Mungobohnenprotein, 1.9% Senf (Wasser, Mosterdzaad, Essig, Salz, Gewürze), Salz, 1.3% Altmodischer Senf (Wasser, Mosterdzaad, Essig, Salz), 1% Trüffelaroma, 0.6% Aromamischung (Hefeextrakt, Pilzextrakt), 0.3% Eigelbpulver, Gemahlener schwarzer Pfeffer, 0.1% Trüffelspäne (Tuber aestivum), Natürliches Pfefferaroma, Calcium-Dinatrium-EDTA
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (15 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 2928 / 711 | 439 / 107 | 5% |
| Fett total | 75.8 g | 11.4 g | 16% |
| gesättigte Fettsäuren | 5.8 g | 0.9 g | 4% |
| trans | 0 g | 0 g | |
| Kohlenhydrate | 4.8 g | 0.7 g | |
| davon Zucker | 4 g | 0.6 g | 1% |
| Ballaststoffe | 0.4 g | 0.1 g | |
| Eiweiß total | 1.9 g | 0.3 g | 1% |
| pflanzliches Eiweiß | 0 g | 0 g | |
| tierisches Eiweiß | 0 g | 0 g | |
| Salz | 1.5 g | 0.23 g | 4% |
| Zuckerzusatz | 0.15 g | 0 g | |
| Salz zusätzlich | 0.02 g | 0 g | |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Gütezeichen und Merkmale
Zubereitung
Keine Bereitung nötig
Kontaktdetails
Delka
giovanni@export-office.be
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss