cheesecake Karamell
- IDDSI: 7. Normalkost Leicht Zu Kauen
Beschreibung
Köstlicher italienischer Käsekuchen aus Keksen, Weichkäse und Ricottacreme, bedeckt mit einer köstlichen Schicht gesalzener Butterkaramellsauce
Zutaten
Zucker, 11% RICOTTA (MOLKE, Salz, Säureregulator: E270), 11% MASCARPONE (SAHNE, MILCH, Säureregulator: E270), EIER, Kekskörner (WEIZENmehl, Zucker, Palmöl, Glukosesirup, EIER, MagerMILCHPULVER, Backtriebmittel: E503ii, E500ii, E450i; Salz, Emulgator: SOJALECITHIN; Aromen), BUTTER, rehydriertes MagerMILCHPULVER, Margarine (Palmfett, Sonnenblumenöl, Wasser, Emulgator: E471; Salz, Aromen), WEIZENmehl, Kartoffelstärke, Glukose-Fruktose-Sirup, Pflanzenfette (Pflanzenfette (Kokosnuss, Palmkern, Palm) in veränderlichen Gewichtsanteilen, Emulgator (E471)), Zitronensaft, 2,3% karamellisierter Glukosesirup und Saccharose, EIGELB, Glukosesirup, modifizierte Maisstärke, Stabilisator: E420ii; Salz, Pflanzenfasern, tierische Gelatine, Emulgatoren: E471, Sojalecithin; Milchproteine, Backtriebmittel: E450i, E500ii; Aromen
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (104 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1574 / 378 | 1637 / 393 | 20% |
| Fett total | 24.4 g | 25.4 g | 36% |
| gesättigte Fettsäuren | 15.3 g | 15.9 g | 80% |
| Kohlenhydrate | 34.3 g | 35.7 g | 14% |
| davon Zucker | 22.7 g | 23.6 g | 26% |
| Ballaststoffe | 0.5 g | 0.5 g | |
| Eiweiß total | 5 g | 5.2 g | 10% |
| Salz | 0.31 g | 0.32 g | 5% |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Zubereitung
Keine Bereitung nötig
Vor dem Servieren 3 - 4 Uhr auftauen lassen
Kontaktdetails
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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