Component witte chocolade 4x4cm 36 stuks koud
Beschreibung
Deze componenten zijn gemaakt van koekbodem met frangipane. Daarop een luchtige pistache bavaroise. Gedecoreerd met een pistache ganache en bestrooid met stukjes vers gebrande pistachenootjes.
Zutaten
Suiker, water, TARWEBLOEM, ROOMBOTER, AMANDELEN, PISTACHENOTEN 2.97%, PISTACHEPUREE 2.89%, EIEREN, EIWIT, glucosestroop, geheel gehard plantaardige vet (kokos), gelatine, gemodificeerd zetmeel (E1414), invertsuikerstroop, EI-EIWIT (gedroogd), aardappelzetmeel (gemodificeerd), Antioxidant (E304, E307), Aroma (vanille, citroen), cacaoboter, cacaomassa, citroenschil, draagstof (E422), E263, emulgator (E322 (SOJA), E472a, E473, E472b, E472c, zonnebloem lecithine), enzymen, gedeeltelijk geharde plantaardige olie (zonnebloem), gele basterdsuiker, glucosestroop (gedroogd), kleurstof (E141, E160b, E101, E160a), kokosolie, linzen eiwit, maiszetmeel (gemodificeerd), MCT olie, meelverbeteraar (E300), MELKEIWIT, MELKPOEDER, plantaardig vet (kokos), raapzaadolie, rijsmiddel (E500, E450), stabilisator (johannesbroodpitmeel, E339, sorbitol,), TARWEMOUT, veldbonenmeel, verdikkingsmiddel (guargom, xanthaangom), voedingszuur (citroenzuur), WEIPOEDER, zout
Metaal gedetecteerd: Ja (grenswaarden: Fe 2,0mm | Non-Fe 3,0mm | RVS 5,0mm)
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Kontaktdetails
Holtkamp Horeca
Tarwestraat 2, 2153 GG Nieuw-Vennep
Customer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
