De Lekkerste Shoarma Kroket!!
- IDDSI: 7. Normalkost Leicht Zu Kauen
Beschreibung
Ambacht ontmoet Innovatie: De Shoarma Kroket van Grootmeester
Bij Grootmeester staan we voor "Groots in smaak en kwaliteit". Onze nieuwe Shoarma kroket (90 gram) is ontwikkeld voor de horecaprofessional die zich wil onderscheiden. Met een vulling van hoogwaardig vlees en een authentieke kruidenmelange bieden we een uniek alternatief voor de klassieke rundvleeskroket. Dankzij onze kenmerkende paneerlaag blijft de kroket extra lang krokant en is hij een gegarandeerde hardloper op elke borrelplank of als luxe lunchgerecht.
Zutaten
Water, paneermeel (tarwebloem, tarwezemelen, water, gist, zout), 13% kippenvlees (kipdijvlees, specerijen (paprikapoeder, komijnzaad, korianderzaad, witte peper, nootmuskaat, kruidnagel, kaneel, knoflookpoeder, zwarte peper, kurkuma, fenegriek, gember, chilipeper, kardemom), zout.), tarwebloem (Tarwemout), margarine (plantaardige oliën en vetten (palmolie segrgated, raapolie), water, zout, emulgator E471, citroensap), Palmolie, ui, battermix (lupinebloem, stabilisator (E452(i), E451(i)), verdikkingsmiddel (E466, E412), tarwebloem, natuurlijke aroma), rundergelatine, specerijen (komijn, koriander, foelie, venkelzaad, peper, paprika, kurkuma, kruidnagel, fenegriek, gember, karwijzaad, piment, chilies), zout, knoflook, lavas, zout (bakkerszout, Antiklontermiddel (E535), kaliumjodide), krulpeterselie, Bouillonpoeder (gehydroliseerd plantaardig eiwit (bevat tarwe), maltodextrine, aroma (bevat ei), smaakversterker (E621), smaakversterker (E631), zout, zonnebloemolie, kurkuma), Emulgator (E464), smaakversterker (E621), peper
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Zubereitung
frittieren
De kroketten moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 1 kroket per liter frituurolie. Laat de kroket 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooide kroket is 4 tot 5 minuten en van een bevroren kroket 6 tot 7 minuten. Frituur de kroketten nooit langer dan de aanbevolen tijden.
Kontaktdetails
Roux B.V.
Galileistraat 19, 1704 SE, Heerhugowaard
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
