Heerlijke mini kroketjes met Geitenkaas van de Molkerei!
- IDDSI: 7. Normalkost Leicht Zu Kauen
Beschreibung
De producten van Grootmeester worden op ambachtelijke wijze en in een eigen productiefaciliteit gemaakt. Alle producten zijn voorzien van een mooie panko laag wat resulteert in een krokante en flinterdunne korst. Onze producten hebben een volle en romige smaak en eten toch licht weg. Met onze producten kunt u zich dan ook onderscheiden in de markt. Voor onze zelf ontwikkelde kroketten & bitterballen gebruiken alleen de beste ingrediënten. Onder andere verse groentes, verse kruiden en de beste specerijen. De producten worden op authentieke wijze en onder de strengste kwaliteits- en hygiënenormen geproduceerd.
Zutaten
Geitenkaas (gepasteuriseerde geitenMELK, zuursel, zout, vegetarisch stremsel), water, paneermeel (TARWEbloem, gist, suiker, TARWEgluten, zout, antioxidant (E300)), TARWEbloem, margarine (plantaardige oliën en vetten (palmolie segrgated, raapolie), water, zout, emulgator E471, citroensap), battermix (LUPINEbloem, stabilisator (E452(i), E451(i)), verdikkingsmiddel (E466, E412), TARWEbloem, natuurlijke aroma), ui, Slagroom (ROOM, carrageen), rundergelatine, groente bouillon (zout, smaakversterker (E621), smaakversterker (E631), aardappelzetmeel , maltodextrine, suiker, palmolie, gist extract, ui, prei, specerijen (bevat SELDERIJ), gekarameliseerde suiker), Emulgator (E464), bieslook, smaakversterker (E621), knoflookpoeder, peper, aroma (zout, dextrose, maltodextrine, zonnebloemolie, antiklontermiddel (E551), gemodificeerd zetmeel, oplosmiddel (E1518)), aromazout (zout, smaakversterker: mononatriumglutamaat, TARWEzetmeel, dextrose, ui, natuurlijke aroma's (bevat SELDERIJ), specerijen), koriander poeder
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Zubereitung
frittieren
De mini kroketten moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 3 mini kroketjes per liter frituurolie. Laat de kroketjes 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooid kroketje is 2 tot 3 minuten en van een bevroren mini kroketje 4 tot 5 minuten. Frituur de mini kroketjes nooit langer dan de aanbevolen tijden.
Kontaktdetails
Roux B.V.
Galileistraat 19, 1704 SE, Heerhugowaard
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
