mini dessert
Beschreibung
Dessert-Ganache aus dunkler Schokolade, Pralinenmousse, Haselnüsse, Kakao-Genoise – vegan und glutenfrei
Zutaten
Kokosnussextrakt, Wasser, Zucker, Kokosfett, 8 % Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Emulgator: E322 SOJA, natürliches Vanillearoma), 7,3 % HASELNÜSSE, Kakaogebäck (Kartoffelstärke, Zucker, fermentiertes SOJA-Präparat (Wasser, SOJA, Fermente), Wasser, Ackerbohnenproteine, mageres Kakaopulver, Emulgator: E471, Tapiokastärke, Backtriebmittel: E450 & E500, Salz), getrockneter Glukosesirup, Glukosesirup, Kakaopulver, Stärke, WEIZENfaser (glutenfrei), Emulgator: E322 SOJA, natürliches Aroma, Säureregulator: E501
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Zubereitung
Abtauen
Auf einen Teller stürzen, die Plastiklasche entfernen und 4 Stunden bei maximal 7 °C auftauen lassen. Das Produkt darf nach dem Auftauen nicht wieder eingefroren werden.
Kontaktdetails
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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