Croissant 60g butter
Zutaten
TARWEbloem, 23.06% Boter (MELK), water, gist, suiker , EIREN, zout, TARWEgluten, meelverbeteraars (alfa-amylasen, ascorbinezuur, hemicellulases)
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Zubereitung
Backen
Anordnung auf dem Blech (600 × 400): 12 Stück pro Blech Auftauen: ca. 30–45 Minuten bei Raumtemperatur Backofen vorheizen: 190 °C Backen (im Umluftofen): ca. 15–17 Minuten bei 165–170 °C, mit geöffnetem Abluftschieber Abkühlen und Ruhen: 15 Minuten auf dem Blech bei Raumtemperatur
Kontaktdetails
BRIDOR
ZA Olivet 35530 Servon sur vilaine
Administrative:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
