Natur-Fischfilet – MSC Alaska-Seelachs – Hybrid
Beschreibung
Natur-Fischfilet – MSC Alaska-Seelachs – Hybrid
60% Fisch und 40% pflanzliche Zutaten
Zutaten
Ingredients Percentage Orgin
MSC Alaska Pollack 52,0% check raw material details 52,00
rice flour 34,7% South-Amerika, South-Asia, South-Europe 34,70
water 5,2% Europe 5,20
potatostarch 3,8% Denmark 3,80
rapeseed oil <2% Netherlands, France, Germany, United
Kingdom,
1,75
bamboo fiber <2% - 1,68
salt <2% Netherlands, United Kingdom, China ,79
natural aroma <2% United states, France
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (100 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 401 / 96 | 401 / 96 | 5% |
| Fett total | 2.2 g | 2.2 g | 3% |
| gesättigte Fettsäuren | 0.5 g | 0.5 g | 3% |
| Kohlenhydrate | 9.1 g | 9.1 g | 4% |
| davon Zucker | 0 g | 0 g | |
| Ballaststoffe | 1.6 g | 1.6 g | |
| Eiweiß total | 10.88 g | 10.9 g | 22% |
| pflanzliches Eiweiß | 0.8 g | 0.8 g | |
| tierisches Eiweiß | 10.08 g | 10.1 g | |
| Salz | 1 g | 1 g | 17% |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Gütezeichen und Merkmale
Zubereitung
Backen in Bratpfanne
In der Pfanne beidseitig 5–6 Minuten braten, bis eine Kerntemperatur von 70 °C erreicht ist.
frittieren
In Öl oder Frittierfett bei 180 °C ca. 2–4 Minuten goldbraun ausbacken.
Konvektomat
Backofen auf 220 °C vorheizen (Umluftofen 200 °C). Das Produkt auf einen Rost legen und 13–15 Minuten goldbraun backen. Professioneller Ofen mit 10 % Dampf/Feuchtigkeit.
Airfryer
180 °C, 12 Minuten, regelmäßig wenden.
Kontaktdetails
Vegan Visboer
orders@veganvisboer.nl
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