Zutaten
Kartoffel (81%), Wasser, Sonnenblumenöl (4%), Rapsöl, Salz.
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | ||
|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (250 g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 446 / 107 | 1115 / 266 |
| Fett total | 4.891 g | 12.228 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.541 g | 1.352 g |
| trans | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 13.278 g | 33.195 g |
| davon Zucker | 0.803 g | 2.008 g |
| Ballaststoffe | 1.836 g | 4.59 g |
| Eiweiß total | 1.722 g | 4.305 g |
| pflanzliches Eiweiß | 1.722 g | 4.305 g |
| tierisches Eiweiß | 0 g | 0 g |
| Salz | 0.546 g | 1.365 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Zuckerzusatz | 0 g | 0 g |
| Salz zusätzlich | 0.524 g | 1.31 g |
Zubereitung
Erhitzen
Pfanne: (au bain marie) Geschlossene Verpackung 60 Min. In eine Pfanne mit heißem Wasser geben und das Wasser nahe am Siedepunkt halten. Combi-Dampfer: - In geschlossener Verpackung: (nur chemische Reinigung) Den Ofen auf 120°C vorheizen. Dann 60 Minuten. bei 99°C und 100 % Dampf. - Im Gastronorm-Gericht: (Umluft und Dampf) In eine Edelstahlschale übergeben. Den Ofen auf 170°C vorheizen. Dann 35 Minuten. Erhitze bei 140°C und 100 % Dampf.
Kontaktdetails
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