Mini mix vienneserie
Zutaten
Rozijnenbroodje (water, TARWEbloem, 14.1% rozijnen, 13.1% Boter (MELK), suiker , EIREN, gemodificeerd aardappelzetmeel, gist, weipoeder (MELK), zout, TARWEgluten, MAGEREMELKPOEDER, stabilisatoren (calciumacetaat, dinatriumfosfaat, tetranatriumdifosfaat), natuurlijk aroma, wortelextract, kurkumaextract, extract van paprika, meelverbeteraars (alfa-amylasen, ascorbinezuur, hemicellulases)), Chocoladebroodje: (TARWEbloem, 20% Boter (MELK), water, 12.4% Chocolade (suiker , cacaomassa, cacaoboter , emulgator (lecithinen (SOJA), natuurlijke vanillearoma), suiker , gist, EIREN, zout, TARWEgluten, meelverbeteraars (alfa-amylasen, ascorbinezuur, hemicellulases)), Croissant (TARWEbloem, 22.8% Boter (MELK), water, suiker , gist, EIREN, zout, TARWEgluten, meelverbeteraars (alfa-amylasen, ascorbinezuur, hemicellulases))
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Gütezeichen und Merkmale
Zubereitung
Backen
Opstelling op plaat (600 x 400)24 eenheden per plaat Ontdooien ongeveer 30-45 min bij kamertemperatuur Oven voorver warming 190°C Het bakken (in een geventileerde oven) ongeveer 13-15 min op 165-170°C, met open dampkleppen Afkoelen en uitdampen op plaat15 min bij kamertemperatuur
Kontaktdetails
BRIDOR
ZA Olivet 35530 Servon sur vilaine
Administrative:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
