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ENKCO
Complete product specification

Enkco Mini Frikadellen fertig 20g (15kg)

EAN:8710628540933 HE

Artikelnummer:54093

TM:NL

CO2 emissions:Farm-To-Farm

Vorgegarte Frikadellen aus erstklassigem Schweine- und Rindfleisch, gewürzt mit feinen Gewürzen.

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Gefroren

Description

Vorgegarte Frikadellen aus erstklassigem Schweine- und Rindfleisch, gewürzt mit feinen Gewürzen.

Ingredients

68% Schweinefleisch, 16% Rindfleisch, Paniermehl (Weizenmehl, roggen, Hefe, salz), Hühnervollei (Freilandhaltung), Wasser, salzig, Weizenstärke, Senf (Wasser, Gewürze (enthält Senf), natürlicher Essig, Salz, natürliches Kräuteraroma), Gewürze, Oregano, Maltodextrin, Aroma, Hefeextrakt, karamellisierter Zucker

GMO free: Yes

Irradiated: No

Allergens

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Weichtiere (Mollusken)

Nährwerte

Product
Pro 100 (g)Pro Portion (20 g)RI*/GDA
Energie (kJ/kcal)1097 / 265219 / 533%
Fett total20.4 g4.1 g6%
gesättigte Fettsäuren7.3 g1.5 g7%
trans0.3 g0.1 g
Kohlenhydrate6.6 g1.3 g1%
davon Zucker0.4 g0.1 g
Ballaststoffe0.3 g0.1 g
Eiweiß total13.2 g2.6 g5%
pflanzliches Eiweiß0 g0 g
tierisches Eiweiß13.2 g2.6 g
Salz1.7 g0.34 g6%
Natrium0.69 g0.14 g
Zuckerzusatz0.3 g0.1 g
Salz zusätzlich1.4 g0.28 g

*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).

Preparation

Bakken in oven

Circa 15 minuten met 100% vocht verwarmen op 140 °C.

Bakken pan

Tip : bij voorkeur alle diepvriesproducten langzaam laten ontdooien. De bereidingstijden gelden voor ontdooide producten. Circa 5 minuten verwarmen op halfhoog vuur. Product verhitten tot minimaal 74 °C in de kern.

Frituren

Circa 4 minuten frituren in vet of olie van 180 °C.

Magnetron

Circa 2 minuten verhitten op 750 Watt.

Contact details

van Loon Group

Postbus 11, 5690 AA Son

This specification comes from the database of PS in foodservice.

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