Geraspte gedroogde mix van Edam en Gouda kaas
Beschreibung
Grozette EG50 Kaassliertjes
Grozette EG50 is een geraspte gedroogde mix van Edam en Gouda kaas.
De kaas is zeer geschikt als decoratie voor bv kaaskoekjes omdat de kaasstuctuur goed zichtbaar blijft na het afbakken.
Tevens geeft deze kaasmix een knapperig effect bij gebruik als Gratin op diverse ovengerechten.
Doordat de kaas gedroogd is en laag in het vocht is de EG 50 goed houdbaar buiten de koeling. De THT van dit product is dan ook 26 weken na productie.
In Nederland wordt deze kaasmix veel gebruikt bij de betere Pannenkoeken restaurants vanwege de lekkere volle kaassmaak.
Zutaten
MELK, zout, zuursel, stremsel, conserveermiddel (natriumnitraat), kleurstof (annatto caroteen)
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion ( ) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 2001 / 481 | 457 / 110 | 5% |
| Fett total | 34 g | 8.3 g | 12% |
| gesättigte Fettsäuren | 23 g | 5.5 g | 28% |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 9 g | 1.9 g | |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 1 g | 0.2 g | |
| trans | 0.8 g | 0 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | |
| davon Zucker | 0 g | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | |
| Eiweiß total | 45 g | 8.8 g | 15% |
| pflanzliches Eiweiß | 0 g | 0 g | |
| Salz | 2.7 g | 0.98 g | 16% |
| Natrium | 1.02 g | 0.3 g | |
| Zuckerzusatz | 0 g | 0 g | |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Zubereitung
Geen bereiding noodzakelijk
Geen bereiding noodzakelijk
Kontaktdetails
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss