Broodverbetermiddel geschikt voor bruin/volkoren brood.
Venus Bruin is een lactosevrij broodverbetermiddel, speciaal ontworpen voor bruin- en volkorenbrood. Het zorgt voor een mooi volume en uitstekende malsheid, terwijl het deeg soepel te verwerken is. Met een dosering van 3% levert Venus Bruin een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding.
✔ Broodverbetermiddel voor bruin- en volkorenbrood
✔ Mooi volume en prima malsheid
✔ Perfecte prijs-kwaliteit verhouding
volkorenTARWEmeel, suiker, GERSTEmoutmeel, emulgator (natriumstearoyl-2-lactylaat (E481)), TARWEzetmeel, plantaardige olie (koolzaad), meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300)), enzym
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein














Dosierung
3% op het bloem/meel gewicht
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1653 / 394 |
| Fett total | 6.88 g |
| gesättigte Fettsäuren | 4.27 g |
| Kohlenhydrate | 72.78 g |
| davon Zucker | 29.9 g |
| Eiweiß total | 6.5 g |
| Salz | 0 g |
EAN:5410687092956 HE
Artikelnummer:4104372
TM:NL