Foodbook von PS in foodserviceFoodbook von PS in foodservice
  • Über uns
  • PS Impact Score
  • Hersteller
  • Großhändler
  • Abnehmer
  • Kontakt
Kunde werden
  • Über uns
  • PS Impact Score
  • Hersteller
  • Großhändler
  • Abnehmer
  • Kontakt
Kunde werden
    In verpakking
    In verpakking
    Sfeerimpressie
    Bereid
    In verpakking
    Sfeerimpressie
    Bereid

    Verbetermiddel voor subliem zacht kleinbrood.

      Description

      Subliem Klein is ons premium broodverbetermiddel, speciaal ontwikkeld voor luxe kleinbrood. Het biedt sublieme malsheid en zachtheid, optimale tolerantie en soepel verwerkbaar deeg. Dit product is geschikt voor alle processen en heeft een dosering van 15-20%. Subliem Klein staat garant voor premium kwaliteit zacht kleinbrood.

      ✔ Speciaal voor luxe kleinbrood

      ✔ Sublieme malsheid en zachtheid

      ✔ Geschikt voor alle processen

      Ingredients

      Weipoeder [MELK], dextrose, suiker, TARWEbloem, TARWEGLUTEN, SOJAbloem, emulgatoren (mono- en diglyceriden van vetzuren (E471), natriumstearoyl-2-lactylaat (E481), mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono-en diacetylwijnsteenzuur (E472e)), plantaardige olie (koolzaad), gist, meelverbetermiddel (L-cysteine (E920), ascorbinezuur (E300)), kurkuma, aroma, enzymen

      GMO free: Yes

      Irradiated: No

      Allergens

      Logo With: Glutenhaltiges Getreide
      Glutenhaltiges Getreide
      Logo Without: Schalenfrüchte
      Schalenfrüchte
      Logo Without: Eier
      Eier
      Logo Without: Fisch
      Fisch
      Logo Without: Erdnüsse
      Erdnüsse
      Logo With: Soja
      Soja
      Logo With: Milch
      Milch
      Logo Without: Nüsse
      Nüsse
      Logo Without: Sellerie
      Sellerie
      Logo Without: Senf
      Senf
      Logo May contain spores: Sesam
      Sesam
      Logo Without: Sulfit
      Sulfit
      Logo Without: Lupine
      Lupine
      Logo Without: Weichtiere (Mollusken)
      Weichtiere (Mollusken)

      Nährwerte

      Product
      Pro 100 (g)
      Energie (kJ/kcal)1741 / 414
      Fett total9.7 g
      gesättigte Fettsäuren4.9 g
      Kohlenhydrate65.6 g
      davon Zucker52.4 g
      Eiweiß total14.8 g
      Salz0.4 g

      Contact details

      Puratos Nederland B.V.

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Puratos
      Vollständige Produktspezifikation

      Subliem Klein

      EAN:5410687066964 HE

      Artikelnummer:4103950

      TM:NL