Broodverbetermiddel geschikt voor bruin/ volkoren brood*
Omschrijving
Rijck & Eerlijck Bruin is een broodverbeteraar voor bruin- en volkorenbrood. Rijck & Eerlijck staat voor clean(er) label, e-nummervrij (behalve E300) en palmolievrij. Perfect voor bakkers die streven naar een puur en natuurlijk eindproduct. Met een dosering van 3% zorgt Rijck & Eerlijck Bruin voor een hogere wateropname en een superieure bakprestatie.
✔ Clean(er) label
✔ Hogere wateropname
✔ Superieure bakprestatie
Ingrediënten
dextrose, volkorenTARWEmeel, TARWEGLUTEN, GERSTEmoutmeel, TARWEzetmeel, GERSTEmoutextract, plantaardige olie (koolzaad), meelverbetermiddel* (ascorbinezuur (E300)), enzym*.
*technische hulpstoffen behoeven geen declaratie op het eindproduct.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Contactgegevens
Puratos Nederland B.V.
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer