Een kostenefficiënt broodverbetermiddel voor krokantbrood.
Beschreibung
Venus Krokant is een hoogwaardig broodverbetermiddel in poedervorm, speciaal ontwikkeld voor alle soorten krokant brood. Met een dosering van 3% biedt het een zeer gunstige prijs-kwaliteitsverhouding, waardoor het de ideale keuze is voor bakkers die streven naar perfect krokant brood.
✔ Broodverbetermiddel
✔ Voor alle krokante broodsoorten
✔ Zeer gunstige prijs-kwaliteit verhouding
Zutaten
TARWEbloem, dextrose, TARWEzetmeel, TARWEGLUTEN, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur (E472e)), plantaardige olie (koolzaad), meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300)), enzymen.
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Zubereitung
Dosierung
3% op het bloemgewicht
Kontaktdetails
Puratos Nederland B.V.
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss