Bereidingsmiddel voor alle vruchtenbroodsoorten
Omschrijving
Rosien Speciaal is hét broodverbetermiddel voor ambachtelijk vruchten-, krenten- en rozijnenbrood. Het zorgt voor een volle smaak, uitstekende bakaard en een optimale malsheidbeleving. Het deeg is soepel verwerkbaar en vruchten draaien er moeiteloos doorheen. Dankzij de hoge tolerantie is het geschikt voor alle bakprocessen. Rosien geeft het brood een geheel eigen aroma en smaak, met sublieme zachtheid en perfecte eeteigenschappen. Al meer dan 25 jaar het geheim achter speciaal vruchtenbrood.
Ingrediënten
TARWEGLUTEN, dextrose, weipoeder [MELK], TARWEzetmeel,
TARWEbloem, plantaardig olie (palmolie, koolzaad), emulgator
(mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono-en
diacetylwijnsteenzuur (E472e), natriumstearoyl-2-lactylaat
(E481), mono- en diglyceriden van vetzuren (E471)), gist,
glucosestroop, MELKeiwit, rijsmiddel (natriumcarbonaten
(E500)), meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300), L-cysteine
(E920)), natuurlijk sinaasappel aroma, natuurlijk citroen aroma,
kurkuma, enzymen
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Contactgegevens
Puratos Nederland B.V.
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer