Bereidingsmiddel voor alle vruchtenbroodsoorten
Description
Rosien Speciaal is hét broodverbetermiddel voor ambachtelijk vruchten-, krenten- en rozijnenbrood. Het zorgt voor een volle smaak, uitstekende bakaard en een optimale malsheidbeleving. Het deeg is soepel verwerkbaar en vruchten draaien er moeiteloos doorheen. Dankzij de hoge tolerantie is het geschikt voor alle bakprocessen. Rosien geeft het brood een geheel eigen aroma en smaak, met sublieme zachtheid en perfecte eeteigenschappen. Al meer dan 25 jaar het geheim achter speciaal vruchtenbrood.
Ingredients
TARWEGLUTEN, dextrose, weipoeder [MELK], TARWEzetmeel,
TARWEbloem, plantaardig olie (palmolie, koolzaad), emulgator
(mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono-en
diacetylwijnsteenzuur (E472e), natriumstearoyl-2-lactylaat
(E481), mono- en diglyceriden van vetzuren (E471)), gist,
glucosestroop, MELKeiwit, rijsmiddel (natriumcarbonaten
(E500)), meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300), L-cysteine
(E920)), natuurlijk sinaasappel aroma, natuurlijk citroen aroma,
kurkuma, enzymen
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Contact details
Puratos Nederland B.V.
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer