Broodbereidingsmiddel met zout voor Rustic Witbrood
Beschreibung
Easy Bourtange Vesting Wit is een broodmix voor speciaal witbrood. Deze mix bevat zout en is geschikt voor wit- en tarwebrood. Het resulterende brood heeft een grijze kruimkleur. De mix is makkelijk te doseren en staat bekend om zijn volle smaak.
✓ Makkelijk te doseren
✓ Vol van smaak
✓ Grijze kruimkleur
Zutaten
TARWEbloem, ROGGEbloem, GERSTEmoutmeel, bakkerszout, weipoeder [MELK], plantaardige olie (koolzaad), emulgatoren (mono- en diglyceriden van vetzuren (E471), natriumstearoyl-2-lactylaat (E481), mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono-en diacetylwijnsteenzuur (E472e)), meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300)), enzymen
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1493 / 356 |
| Fett total | 3.95 g |
| gesättigte Fettsäuren | 1.2 g |
| Kohlenhydrate | 67.4 g |
| davon Zucker | 3.5 g |
| Eiweiß total | 10 g |
| Salz | 3 g |
Zubereitung
Dosierung
50% Bourtange Vesting wit & 50% bloem
Kontaktdetails
Puratos Nederland B.V.
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss