Ready-to-eat crepe mix that only requires water to be added. One kilo of Crepe Mix Complete is enough for about 22 crepes.
Omschrijving
The ready-made crêpe mix only requires the addition of water. Developed for professional crêpe griddles, it makes baking easy! The batter spreads easily on the griddle and the crêpes cook quickly. They remain soft after baking, making them ideal for preparing in advance or serving cold.
Ingrediënten
tarwebloem, magere melkpoeder, suiker, 4.5% eigeelpoeder (vrije uitloop), gedroogde glucosestroop, dextrose, zout, verdikkingsmiddel (xanthaangom)
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1509 / 356 |
| Fett total | 3.5 g |
| gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 68 g |
| davon Zucker | 11 g |
| Eiweiß total | 13 g |
| Salz | 0.97 g |
Bereidingswijze
Bakken op de bakplaat
De mix met water tot een glad beslag roeren. De crêpeplaat voorverwarmen tot 230°C. Gebruik bakspray of olie om de plaat in te vetten. Gebruik pollepel 8 (125 ml inhoud) om het beslag af te meten voor 1 crêpe. Giet het beslag op de plaat en verspreid deze met een deegspreider in een ronddraaiende beweging over de plaat. Draai om met een spatel als de onderzijde bruin is.
Contactgegevens
Koopmans Profesioneel
Antwoordnummer 7204, NL-3800 TE, Amersfoort
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer