Kant en klare crêpemix waaraan alleen water hoeft worden toegevoegd. Een kilo Crêpemix compleet is voldoende voor ongeveer 22 crêpes.
Beschreibung
Kant en klare crêpemix waaraan alleen water hoeft worden toegevoegd. Ontwikkeld voor gebruik op een professionele crêpeplaat. Maakt het bakken makkelijk! Het beslag laat zich makkelijk verdelen over de plaat en de crêpes zijn snel gaar. De crêpes blijven soepel na het bakken en zijn daarom ook geschikt om voorruit te bakken en/of koud te serveren.
Zutaten
TARWEBLOEM, magere MELKPOEDER, suiker, 4.5% EIGEELPOEDER (vrije uitloop), gedroogde glucosestroop, dextrose, zout, verdikkingsmiddel (xanthaangom)
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Zubereitung
Backen auf dem Backblech
De mix met water tot een glad beslag roeren. De crêpeplaat voorverwarmen tot 230°C. Gebruik bakspray of olie om de plaat in te vetten. Gebruik pollepel 8 (125 ml inhoud) om het beslag af te meten voor 1 crêpe. Giet het beslag op de plaat en verspreid deze met een deegspreider in een ronddraaiende beweging over de plaat. Draai om met een spatel als de onderzijde bruin is.
Kontaktdetails
Koopmans Profesioneel
Antwoordnummer 7204, NL-3800 TE, Amersfoort
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss