Zutaten

58.73% Bourbon-Vanille-Eis mit Getrempeerde Rosinen (Voll Milch, Zucker, 5.8% Rosinen in Rum getränkt (6% Rosinen, 2% Rum, Zucker, Wasser, Xanthan gum), Sahne, Butterfett (Milch), Glukosesirup, Pasteurisiert gesüßt Eigelb (70% Eigelb pasteurisiert, durch, Zucker), Laktose, Milcheiweiß, Xanthan gum, Guarkernmehl, Bourbon-Vanille-Extrakt), 18.76% Baiser-geflambeert (Baiser (Zucker, Maltodextrin, Eiweiß, Kartoffelstärke), Wasser, Eiweiß getrocknet, magerMilchpulver, Aroma (Vanille)), 11.25% Rum (1.1% Rum, Alkohol, Wasser, Farbstoff, Karamell), 11.25% Keks (Eigelb pasteurisiert, durch, Eiweiß, Xanthan gum, Weizenmehl, Zucker, Kartoffelstärke)

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