Cremige Sauce mit Pfefferkörnern und Brandy
Zutaten
Wasser, Rapsöl, Vollmilchkonzentrat (7%), SAHNE (4%), Brandy (3%), modifizierte Maisstärke, SAHNEBUTTER (1%), Pfefferkörner (1%), Kalbsbrühe (Kalbsbrühe, Rindfleisch, Maltodextrin, Salz, Hefeextrakt, Dextrose, verbrannter Zucker, Aroma), Weizenmehl, Erbsenprotein, Salz, Tapiokastärke, Tomatenmark, Rindfleischextrakt, Kräuter und Gewürze, natürliche Aromastoffe, Eindickungsmittel (E415), Essig.
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Zubereitung
Erhitzen
Pfanne: Unter Rühren erwärmen oder geschlossene Verpackung 60 min. in einen Topf mit heißem Wasser legen und köcheln lassen. Dampfgarer: - In geschlossener Verpackung: (nur Dampf) Ofen vorheizen auf 120 °C. Danach für 60 Minuten auf 99°C bei 100% Dampf. - In Gastronorm Schale: Umfüllen in eine rostfreie Schale. Ofen vorheizen auf 170°C. Danach weitere 30 Minuten auf 140°C und 100% Dampf generieren.
Kontaktdetails
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
