Slightly sweet bun filled with a sweet egg yolk custard.
Description
Lai Wong Pao literally means "mlik yolk bun" in English. The slightly sweet bun with the sweet creamy egg yolk custard filling is a nice finisher of any Dim Sum meal or to be eaten as a snack.
Ingredients
WEIZENmehl, Wasser, Zucker, Rapsöl, EIER, WEIZENSTÄRKE, MILCHpulver (Glukosesirup, Gehärtetes pflanzliches Fett (Kokos), Stabilisator: E340, E452, MILCHprotein, Emulgator: E471, Rieselhilfe: E551, Färbstoff: E160a), Puddingpulver (Maisstärke (SULFIT), künstliche und natürliche Aromen, Färbstoff E102, Färbstoff E110, Salz), Backpulver (Maisstärke, Treibmittel: E500), Hefe, Backtriebmittel: E501
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1110 / 263 |
| Fett total | 3.7 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß total | 3.8 g |
| Salz | 0.09 g |
Preparation
Frituren
5 Minuten bei 165°C
Stomen
10 Minuten über kochendem Wasser dämpfen.
Contact details
Dim Sum Chef
Smederij 25
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