Japanischer Knödeln mit Hühnchen und Gemüse
Beschreibung
Japanische Teigtaschen mit einer Füllung aus Hühnchen, Gemüse und Knoblauch.
Zutaten
Weißkohl, WEIZENmehl, 18.3% Hühnerfleisch , Wasser, 11.2% Hühnerhaut, Zwiebel, Pflanzenöl (Rapsöl , SESAMöl), Semmelbrösel (WEIZENmehl, Salz, Hefe), Salz, Schnittlauch, Knoblauchpulver, WEIZENGLUTEN, SOJAsauce (Wasser, SOJAbohnen, WEIZEN, Salz), Stärke, Ingwerpulver
Kann Eier, Krebstiere und Sellerie enthalten.
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 768 / 183 |
| Fett total | 8.2 g |
| gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Kohlenhydrate | 19 g |
| davon Zucker | 2.6 g |
| Eiweiß total | 8.2 g |
| Salz | 0.93 g |
Zubereitung
Backen in Bratpfanne
Aus gefrorenem Zustand kochen. 1 Esslöffel Öl in eine Pfanne geben und erhitzen. Gefrorenes Produkt hinzufügen und 2 Minuten braten. Dann 4 Esslöffel Wasser (ca. 60 ml) in die Pfanne geben. 2 Minuten mit Deckel kochen. Deckel abnehmen und erneut 1 Minute kochen, bis das Wasser verdampft ist.
frittieren
Tiefgekühlt zubereiten. Bei 170 °C – 180 °C etwa 2 Minuten und 30 Sekunden frittieren.
Dämpfen
Tiefgekühlt zubereiten. Bei 100°C ca. 5 Minuten dämpfen.
Airfryer
Die Gyoza einzeln und in einer einzigen Schicht auslegen. Bei 200 °C etwa 8 Minuten frittieren (je nach Modell), bis sie goldbraun und knusprig sind.
Kontaktdetails
Yama Products B.V.
www.yama.nl
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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