American style burger tosti Croque burger à l'Américaine

Ingredients

41% brood (TARWEBLOEM, water, plantaardige olie (raap), bakkerszout, bakkersgist), 26% hamburger (70% rundvlees, paneermeel (TARWEBLOEM, ROGGE, gist, zout), water, SOJA-EIWIT, ui, TARWEZETMEEL, zout, specerijen, gekarameliseerde suiker, stabilisator: E450), 8% KAAS (gepasteuriseerde KOEMELK, zout, zuursel, stremsel, kleurstof: carotenen), 7% groentespread (33% groenten (16% witte kool, 13% augurk, 2% rode paprika, 2% ui), water, plantaardige olie (raapzaad), suiker, azijn, magere MELKPOEDER, zout, specerijen (MOSTERD), gemodificeerd zetmeel, verdikkingsmiddelen: guarpitmeel, xanthaangom, aroma, kleurstof: paprika-extract, kruiden- en specerijenextracten (SELDERIJ)), 7% cheddar KAAS saus (7% magere MELK, water, plantaardige olie (zonnebloem), gemodificeerd zetmeel (tapioca), 4% CHEDDARKAAS, zout, emulgator: E339, emulgator: mono- en diglyceriden van vetzuren, gistextract, kleurstof: carotenen, E160e, witte peper), 7% bacon (95% varkensvlees, zout, natuurlijk aroma, specerijextracten, rook), water, tomaat, suiker, azijn, gemodificeerd maïszetmeel, zout, specerijen, gistextract, natuurlijk aroma.

41% pain (farine de BLÉ, eau, huile végétale (navette), sel de boulanger, levure de boulanger), 26% hamburger (70% viande de bœuf, chapelure (FARINE DE BLÉ, SEIGLE, levure, sel), eau, PROTÉINE DE SOJA, oignon, AMIDON DE BLÉ, sel, épices, sucre caramélisé, stabilisant : E450), 8% FROMAGE (LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure, colorant : caroténoïdes), 7% pâte à tartiner de légumes (33% légumes (16% chou blanc, 13% cornichon, 2% poivron rouge, 2% oignon), eau, huile végétale (navette), sucre, vinaigre, POUDRE DE LAIT maigre, sel, épices (MOUTARDE), amidon modifié, épaississants : gomme guar, gomme xanthane, arôme, colorant : extrait de paprika, extraits d'épices et d'herbes (CELERI)), 7% sauce fromage Cheddar (7% sauce fromage Cheddar (LAIT écrémé, eau, huile végétale (tournesol), amidon de tapioca, 4% FROMAGE CHEDDAR, sel, émulsifiant : E339, mono- et diglycérides d'acides gras, extrait de levure, colorant : caroténoïdes, E160e, poivre blanc), 7% bacon (95% viande de porc, sel, arôme naturel, extraits d'épices, fumeé), eau, tomate, sucre, vinaigre, amidon modifié de maïs, sel, epices, extrait de levure, arôme naturel.

E = door EU goedgekeurde hulpstoffen.