Gekochtes Rindfleisch und Hühnchen
- Glutenfrei
- Zuckerfrei
Beschreibung
Frikandel/Bratroll
NOMM'it (von VA Foods) stellt Produkte her, die 24 Allergene der LeDa-Liste weitgehend ausschließen und die Abwesenheit von 14 gesetzlich vorgeschriebenen Allergenen, darunter Laktose, garantieren. Die Frikandel besteht zu 73 % aus maschinell abgetrenntem Hühnerfleisch und zu 11 % aus Rindfleisch. Wir verzichten in allen unseren Produkten auf künstliche Farbstoffe und umstrittene Geschmacksverstärker und kontrollieren den Salzgehalt. Ziel ist es, dass Menschen mit und ohne Allergien/Unverträglichkeiten, Vegetarier und sogar Veganer wieder gemeinsam leckere und gesündere Mahlzeiten genießen können.
Zutaten
Hühnertrennerfleisch 73%, Rindfleisch 11%, Kartoffel, Zwiebel, Salz, Kräuter und Gewürze (weißer Pfeffer, Maze, Muskatnuss), Emulgator: Natriumtripolyphosphat
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (70 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 705 / 168 | 494 / 118 | 6% |
| Fett total | 9.6 g | 6.7 g | 10% |
| gesättigte Fettsäuren | 3.28 g | 2.3 g | 11% |
| Kohlenhydrate | 2.56 g | 1.8 g | 1% |
| davon Zucker | 0.24 g | 0.2 g | |
| Eiweiß total | 17.68 g | 12.4 g | 25% |
| Salz | 2.11 g | 1.48 g | 25% |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Zubereitung
Backen
Im vorgeheizten Backofen bei 250 °C ca. 13 Minuten backen. Die angegebene maximale Backzeit und Backtemperatur nicht überschreiten. Nach dem Backen mindestens 1 Minute warten, bevor serviert wird.
Auf die Barbecue braten
Mittlere Hitze, regelmäßig wenden. Wir empfehlen, stets die Anweisungen Ihres Grillherstellers zu befolgen. Die angegebene maximale Garzeit und -temperatur nicht überschreiten. Nach dem Grillen mindestens 1 Minute warten, bevor Sie den Grill verzehren.
frittieren
Die Bratrollen in Pflanzenöl bei 170 °C frittieren. Gefroren: ± 4 Minuten Um Kreuzkontaminationen zu vermeiden, empfehlen wir, allergenhaltige Produkte nicht in der Fritteuse zu frittieren. Für beste Qualität empfehlen wir, die Frikandellen direkt aus dem Gefrierschrank (nicht auftauen) zu frittieren und in Pflanzenöl zu garen. Die angegebenen Zeiten sind Richtwerte. Wir empfehlen daher, die genaue Garzeit zu testen.
Airfryer
Garzeit: 6 Minuten – Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen. Nach dem Garen mindestens 2 Minuten warten, bevor serviert wird. Die angegebene maximale Garzeit und -temperatur nicht überschreiten. Um Kreuzkontaminationen zu vermeiden, empfehlen wir, keine allergenhaltigen Produkte in der Heißluftfritteuse zu frittieren. Für beste Qualität empfehlen wir, die Frikandellen direkt aus dem Gefrierschrank zu frittieren (nicht auftauen) und in Pflanzenöl zu garen.
Kontaktdetails
VA Foods
PO Box 59270, 1040KG Amsterdam Netherlands
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss