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    Pink peppercorns

      Beschreibung

      Pepper and its history

      Pepper has been cultivated since ancient times, originally in India.

      It was introduced in Greece by Alejandro Magno. Legend has it that Eudoxo de Cicico was the first European who, in addition to other spices, brought pepper to the Old Continent.

      The Arabs controlled the trade in pepper and many other spices for centuries and after the fall of the Byzantine Empire it was Venice who distributed and collected the gold to pay the East for pepper and other spices almost exclusively. It was such a rare and expensive product that it was used as a bargaining chip during the Middle Ages.

      Su alto valor fue una de las razones por la que los portugueses buscaron la ruta hacia las Its high value was one of the reasons why the Portuguese sought the route to the islands of spices in the east, surrounding Africa.

      Zutaten

      59.09% Roze peperkorrels, 31.24% water, 9.17% zout, 0.49% voedingszuur: citroenzuur

      GMO-frei: Ja

      Bestrahlt: Nein

      Allergene

      Logo Ohne: Glutenhaltiges Getreide
      Glutenhaltiges Getreide
      Logo Ohne: Schalenfrüchte
      Schalenfrüchte
      Logo Ohne: Eier
      Eier
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      Fisch
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      Erdnüsse
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      Soja
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      Milch
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      Nüsse
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      Sellerie
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      Senf
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      Sesam
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      Sulfit
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      Lupine
      Logo Ohne: Weichtiere (Mollusken)
      Weichtiere (Mollusken)

      Nährwerte

      Product
      Pro 100 (g)Pro Portion (15 g)RI*/GDA
      Energie (kJ/kcal)523 / 12699 / 231%
      Fett total2.1 g0.3 g
      gesättigte Fettsäuren0.2 g0 g
      trans0 g
      Kohlenhydrate15.9 g4.7 g2%
      davon Zucker5.4 g0.8 g1%
      Ballaststoffe15.4 g
      Eiweiß total3 g0.5 g1%
      pflanzliches Eiweiß3 g
      tierisches Eiweiß0 g
      Salz9.2 g1.38 g23%
      Zuckerzusatz0 g
      Salz zusätzlich9.2 g1.38 g

      *Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).

      Zubereitung

      Geen bereiding noodzakelijk

      Kontaktdetails

      Sligro Food Group

      Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel

      Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.

      Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss

      Grand Gérard
      Vollständige Produktspezifikation

      Roze peperkorrels 110g

      EAN:8710401148066 CE

      8710401148059 HE

      8710401441440 HE

      Artikelnummer:1059654

      TM:NL