BackGlanz ist eine Alternative zur Eistreiche als Glanz- & Bräunungsmittel. BackGlanz wird bei Vollgare hauchdünn auf alle Teiglinge oder nach dem Backen auf die Produkte gesprüht. Nach der Anwendung weist die Gebäckoberfläche eine goldgelbe Bräunung und einen wunderschönen, frischen Glanz auf, der demjenigen der Eistreiche entspricht. BackGlanz ergibt eine konstante, gleichmäßige Bräunung und nicht, wie bei Ei oft zu sehen, unschöne dunkle Tropfenbildungen oder Gussnähte. Einfach den PE-Beutel aus der Box entnehmen und öffnen, BackGlanz in den Sprühboy einfüllen, Luftdruck drauf und los geht`s.