Italiaans ciabattabroodje, met de hand gevouwen en op steen gebakken. Rustieke basis voor belegde broodjes.
Artisanaal tarwebroodje in Italiaanse ciabatta stijl, met de hand gevouwen en op steen gebakken voor een rustieke uitstraling. De natuurlijke receptuur en open structuur maken dit broodje bijzonder geschikt voor broodjeszaken en horeca die een karaktervolle basis zoeken voor belegde creaties. Ideaal voor lunchformules, service bij gerechten of een artisanale toonbankpresentatie. Het compacte formaat en de ambachtelijke uitstraling zorgen voor vlotte verwerking en een onderscheidende meerwaarde binnen het assortiment.
WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz, Hefe, Rapsöl.














Backen
Auftauen: 15 min. Ofen vorwärmen: 230°C. Backen: 8 - 10 min bei 200°C.
Elisabethlaan 143 - 9400 Ninove (Belgium)
Consumer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1056 / 249 |
| Fett total | 2.3 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 2.1 g |
| Eiweiß total | 8.2 g |
| Salz | 1.3 g |