VOLLEBACKEN - 76317
Omschrijving
Premiumrezept dank dem Bigaprozess 16 Stunden Gärung und ein langer und natürlicher Produktionsprozess
Eine ideale Größe von 100 g für vorgeschnittene Burger für mehr Komfort und Reaktionsfähigkeit in der Küche
Ein Rezept mit einer Briochetextur die Kurkuma enthält.
Ingrediënten
Weizenmehl, Wasser, pflanzliche Fette: (nicht gehärtetes Palmöl, Glukosesirup, Milcheiweiß, Stabilisator: E451), Salz, Magermilchpulver, Weizengluten, Dextrose, Emulgatoren: (E471, E481), getrocknete desaktivierte Hefe , gemälztes Weizenmehl, Mehlbehandlungsmittel: E300, Kurkuma
Mögliche Anwesenheit von Sesam und Soja.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Na bereiding | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1369 / 323 |
| Fett total | 2.8 g |
| gesättigte Fettsäuren | 1.3 g |
| Kohlenhydrate | 63.5 g |
| davon Zucker | 7.3 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Eiweiß total | 9.7 g |
| Salz | 1.54 g |
Bereidingswijze
Ontdooien
180 MIN BEI 21 °C AUFTAUEN
Contactgegevens
S.A. Délifrance Belux N.V.
Avenue Robert Schuman 71, 1400 Nivelles, België
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
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