Corn Dog - Pork/Beef - 50 x 50g
EAN:8718868206381 HE
Artikelnummer:VL0011
TM:NL
Hot dog omhuld met krokant deeglaagje op een stokje, diepgevroren
Omschrijving
Het is een hotdog, omhuld met een knapperig laagje, geserveerd op een stokje. Deze handige snack is perfect voor catering, restaurants, recreatiegebieden zoals pretparken, en voor onderweg. Het is een eenvoudige lekkernij die snel bereid kan worden in de oven, airfryer of highspeed oven, en die gegarandeerd in de smaak zal vallen bij klanten als een van Amerika's meest geliefde snacks.
Herkomst
Ingrediënten
58% deeg (TARWEmeel, 30% griesmeel (maïs), water, suiker, plantaardige olie (zonnebloem, koolzaad), zout, rijsmiddelen: E450 en E500, EIGEELpoeder), 42% worst (83% varkensvlees, 6% rundvlees, water, gejodeerd zout, specerijen, dextrose, glucosestroop, maltodextrine, suiker, kruiden, stabilisator: E450, antioxidant: E300, conserveermiddel: E250, kruidenextract, gistextract, beukenhoutrook)
Ingrediënten in tabel
| Ingrediënt | Percentage |
|---|---|
| deeg | 58% |
| worst | 42% |
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
| Aanwezig | Kan bevatten | Zonder | Niet opgegeven |
|---|---|---|---|
| glutenbevattende granen | pinda's | pistachenoten | |||
| tarwe | soja | macadamianoten | |||
| rogge | melk | selderij | |||
| gerst | noten | mosterd | |||
| haver | amandelen | sesam | |||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | pecannoten | ||||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (50 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1253 / 300 | 627 / 150 | 8% |
| Vetten | 18.1 g | 9.1 g | 13% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 5.4 g | 2.7 g | 14% |
| Koolhydraten | 24.5 g | 12.3 g | 5% |
| waarvan suikers | 4.1 g | 2.1 g | 2% |
| Eiwitten | 9.8 g | 4.9 g | 10% |
| Zout | 1.8 g | 0.9 g | 15% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Is van toepassing | Claim op etiket |
|---|---|---|
| Bevat gluten | Ja | N.v.t. |
| Bevat lactose | Nee | N.v.t. |
| Veganistisch | Nee | N.v.t. |
| Vegetarisch | Nee | N.v.t. |
Bereidingswijze
Bakken in oven
Oven voorverwarmen op 180ºC. Bevroren product ca. 18-20 minuten verwarmen. Ontdooid product ca. 10-12 minuten verwarmen. Let op: Product bevat houten stokje. Dit kan heet worden tijdens bereiding.
Frituren
Friteuse 170ºC. Bevroren product ca. 9-12 minuten verwarmen. Ontdooid product ca. 2-4 minuten verwarmen. Let op: Product bevat houten stokje. Dit kan heet worden tijdens bereiding.
Sensorische kenmerken
| product.characteristic | Omschrijving |
|---|---|
| Geur | Typisch voor een Corndog |
| Kleur | Goud bruin |
| Smaak | Typisch voor een Corndog met varkens- en rundvlees |
| Consistentie | Typisch voor een Corndog |
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | diepvries | -18°C | 12 maand(en) |
| ontvangst grossier | diepvries | -18°C | 6 maand(en) |
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. |
| Conserveringsmethode | Diepvries |
| Gebruiksinstructies op etiket | |
| Bewaarinstructies op etiket | Bewaren bij -18ºC |
| Type houdbaarheidsdatum | Ten minste houdbaar tot |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking | zie label |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
| Handelseenheid | |
|---|---|
| Artikelnaam | Corn Dog - Pork/Beef - 50 x 50g |
| Korte naam | |
| EAN | 8718868206381 |
| Artikelnummer fabrikant | VL0011 |
| Intrastat-code | 19022030 |
| EG-nummer | |
| Verpakking (LxBxH) | doos (300mm x 200mm x 150mm) |
| E-teken | Nee |
| Netto inhoud | 50 stuks |
| Netto gewicht | 2500 g |
| Bruto gewicht | 2680 g |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal porties in verpakking | |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking | |
| Pallet | |
|---|---|
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet (1200mm x 800mm x 1650mm) |
| Aantal omdozen op deze pallet | 160 |
| Dozen per laag | 16 |
| Aantal lagen op pallet | 10 |
Verpakkingsmateriaal
| doos (300mm x 200mm x 150mm) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| LDPE | 30 g | Niet recyclebaar | ||
| karton | 150 g | Niet recyclebaar | ||
| euro pallet (1200mm x 800mm x 1650mm) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Hout | 22000 g | Niet recyclebaar | ||
| LDPE | 120 g | Niet recyclebaar | ||
Contactgegevens
Uilenwaard 23, 5236 WB 's-Hertogenbosch
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer