Spiegelei 80st
EAN:3215200028755 HE
Artikelnummer:EI2680
TM:NL
Een natuurlijk gevormd spiegelei, diepgevroren.
Omschrijving
Spiegeleieren, ook wel gebakken eieren, kan iedereen bakken, maar wanneer de druk hoog is en de hoeveelheden groot zijn, kan het tijdrovend en stressvol zijn. Onze kant-en-klare spiegeleieren met gebakken dooier kunnen eenvoudig worden opgewarmd, waardoor ze altijd klaar zijn om te serveren, perfect voor de drukke piekmomenten in een hectische keuken. Met onze kant-en-klare spiegeleieren met gebakken dooier kun je dus genieten van de heerlijke smaak van zelfgebakken eieren zonder het gedoe om ze zelf te bereiden.
Herkomst
Ingrediënten
EI
Ingrediënten in tabel
| Ingrediënt | Percentage |
|---|---|
| ei |
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
| Aanwezig | Kan bevatten | Zonder | Niet opgegeven |
|---|---|---|---|
| glutenbevattende granen | pinda's | pistachenoten | |||
| tarwe | soja | macadamianoten | |||
| rogge | melk | selderij | |||
| gerst | noten | mosterd | |||
| haver | amandelen | sesam | |||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | pecannoten | ||||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (39 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 593 / 142 | 231 / 55 | 3% |
| Vetten | 9.9 g | 3.9 g | 6% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2.6 g | 1 g | 5% |
| Koolhydraten | 0.8 g | 0.3 g | |
| waarvan suikers | 0.7 g | 0.3 g | |
| Eiwitten | 13 g | 5.1 g | 10% |
| Zout | 0.31 g | 0.12 g | 2% |
| natrium | 0.124 g | 0.05 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Is van toepassing | Claim op etiket |
|---|---|---|
| Bevat glutamaat | Nee | N.v.t. |
| Bevat kip en gevogelte | Nee | N.v.t. |
| Bevat lactose | Nee | N.v.t. |
| Bevat rundvlees | Nee | N.v.t. |
| Bevat varkensvlees | Nee | N.v.t. |
Bereidingswijze
Bakken in oven
Bevroren product +/- 18 minuten op 150-155°C in de heteluchtoven.
Magnetron
Het bevroren product +/- 1 minuut in de magnetron op 600-700W.
Sensorische kenmerken
| product.characteristic | Omschrijving |
|---|---|
| Smaak | typisch voor spiegelei |
| Kleur | typisch voor spiegelei |
| Geur | typisch voor spiegelei |
| Uiterlijk | typisch voor spiegelei |
| Consistentie | Typisch voor een spiegelei |
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | diepvries | -18°C | 18 maand(en) |
| ontvangst grossier | diepvries | -18°C | 6 maand(en) |
| na ontdooien | gekoeld | 0°C - 4°C | 24 uur |
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. |
| Conserveringsmethode | Diepvries |
| Gebruiksinstructies op etiket | |
| Bewaarinstructies op etiket | |
| Type houdbaarheidsdatum | |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking |
Microbiologische sets
| gemiddeld af productie | ||
|---|---|---|
| Escherichia coli | < 10 | kve/g |
| Totaal kiemgetal | < 10000 | kve/g |
| Enterobacteriaceae | < 10 | kve/g |
| Listeria monocytogenes | Afwezig in 25 | g |
| Salmonella | Afwezig in 25 | g |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
| Handelseenheid | |
|---|---|
| Artikelnaam | Spiegelei 80st |
| Korte naam | |
| EAN | 3215200028755 |
| Artikelnummer fabrikant | EI2680 |
| Intrastat-code | 04089980 |
| EG-nummer | |
| Verpakking (LxBxH) | doos (400mm x 290mm x 135mm) |
| E-teken | Nee |
| Netto inhoud | 80 stuks |
| Netto gewicht | 2880 g |
| Bruto gewicht | 3260 g |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal stuks x gewicht per stuk | 80 x 36 g |
| Aantal porties in verpakking | |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking | |
| Pallet | |
|---|---|
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet (1200mm x 800mm x 1400mm) |
| Aantal omdozen op deze pallet | 80 |
| Dozen per laag | 8 |
| Aantal lagen op pallet | 10 |
Verpakkingsmateriaal
| doos (400mm x 290mm x 135mm) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Polyethyleen | 30 g | Niet recyclebaar | ||
| Karton, hard | 350 g | Niet recyclebaar | ||
| euro pallet (1200mm x 800mm x 1400mm) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Hout | 22000 g | Recyclebaar | ||
| LDPE | 120 g | Recyclebaar | ||
Contactgegevens
Uilenwaard 23, 5236 WB 's-Hertogenbosch
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer