Ambachtelijke Omelet Scharrelei - Superieur 50x90g
EAN:3215200053870 HE
Artikelnummer:EI2405
TM:BE
Omelet met ambachtelijk uiterlijk.
Omschrijving
Sta versteld van onze ambachtelijke omeletten, gemaakt van de lekkerste scharreleieren. Deze omelet is niet te onderscheiden van een eigen gebakken omelet. Verwen uw gasten tijdens het ontbijt en lunch, zonder ook maar een spatje stress in uw keuken. Voor restaurants, cafés en cateringbedrijven zijn onze omeletten de ultieme tijdbesparende uitkomst. Met onze omeletten wordt elk eetmoment een eitje - letterlijk! Opzoek naar inspiratie? Wij hebben genoeg recepten voor omeletten.
Herkomst
Ingrediënten
ScharrelheelEI, water, zonnebloemolie, verdikkingsmiddelen: E412 en E415, zout, geconcentreerd citroensap, peper
Ingrediënten in tabel
| Ingrediënt | Percentage |
|---|---|
| scharrelheelei | |
| water | |
| zonnebloemolie | |
| verdikkingsmiddelen: E412 en E415 | |
| zout | |
| geconcentreerd citroensap | |
| peper |
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
| Aanwezig | Kan bevatten | Zonder | Niet opgegeven |
|---|---|---|---|
| glutenbevattende granen | pinda's | pistachenoten | |||
| tarwe | soja | macadamianoten | |||
| rogge | melk | selderij | |||
| gerst | noten | mosterd | |||
| haver | amandelen | sesam | |||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | pecannoten | ||||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (90 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 662 / 160 | 596 / 144 | 7% |
| Vetten | 13 g | 11.7 g | 17% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3.1 g | 2.8 g | 14% |
| Koolhydraten | 0.8 g | 0.7 g | |
| waarvan suikers | 0.5 g | 0.5 g | 1% |
| Eiwitten | 10 g | 9 g | 18% |
| Zout | 0.89 g | 0.8 g | 13% |
| natrium | 0.38 g | 0.34 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Is van toepassing | Claim op etiket |
|---|---|---|
| Bevat glutamaat | Nee | N.v.t. |
| Bevat kip en gevogelte | Nee | N.v.t. |
| Bevat rundvlees | Nee | N.v.t. |
| Bevat varkensvlees | Nee | N.v.t. |
Bereidingswijze
Magnetron
Enkele portie: 180 sec bij 600 Watt. Let op wordt heet tijdens bereiding.
Verwarmen
Heteluchtoven 150-155ºC: Multi portie 30 min. in een afgedekte gastronome bak Let op wordt heet tijdens bereiding.
Sensorische kenmerken
| product.characteristic | Omschrijving |
|---|---|
| Smaak | typisch voor omelet |
| Kleur | typisch voor omelet |
| Geur | typisch voor omelet |
| Uiterlijk | typisch voor omelet |
| Consistentie | typisch voor omelet |
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | diepvries | -18°C | 18 maand(en) |
| ontvangst grossier | diepvries | -18°C | 6 maand(en) |
| na ontdooien | gekoeld | 4°C | 24 uur |
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | Na ontdooien het product niet opnieuw invriezen |
| Conserveringsmethode | Diepvries |
| Gebruiksinstructies op etiket | |
| Bewaarinstructies op etiket | |
| Type houdbaarheidsdatum | |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking |
Microbiologische sets
| gemiddeld af productie | ||
|---|---|---|
| Escherichia coli | < 10 | kve/g |
| Totaal kiemgetal | < 300000 | kve/g |
| Enterobacteriaceae | < 10 | kve/g |
| Listeria monocytogenes | < 100 | kve/g |
| Salmonella | Afwezig in 25 | g |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
| Handelseenheid | |
|---|---|
| Artikelnaam | Ambachtelijke Omelet Scharrelei - Superieur 50x90g |
| Korte naam | |
| EAN | 3215200053870 |
| Artikelnummer fabrikant | EI2405 |
| Intrastat-code | 21069092 |
| EG-nummer | |
| Verpakking (LxBxH) | doos (400mm x 300mm x 150mm) |
| E-teken | Nee |
| Netto inhoud | 50 stuks |
| Netto gewicht | 4500 g |
| Bruto gewicht | 4900 g |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal stuks x gewicht per stuk | 50 x 90 g |
| Aantal porties in verpakking | |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking | |
| Pallet | |
|---|---|
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet (1200mm x 800mm x 1700mm) |
| Aantal omdozen op deze pallet | 80 |
| Dozen per laag | 8 |
| Aantal lagen op pallet | 10 |
Verpakkingsmateriaal
| doos (400mm x 300mm x 150mm) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Polyethyleen | 55 g | Niet recyclebaar | ||
| Karton, hard | 295 g | Niet recyclebaar | ||
| euro pallet (1200mm x 800mm x 1700mm) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Hout | 22000 g | Recyclebaar | ||
| LDPE | 120 g | Recyclebaar | ||
Contactgegevens
Uilenwaard 23, 5236 WB 's-Hertogenbosch
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer