Puccia 38x100g
EAN:8013157105261 HE
Artikelnummer:BR3022
TM:NL
Broodproduct op ambachtelijke wijze gemaakt, diepgevroren
Omschrijving
Laat je meevoeren naar het zonnige zuiden, de regio Puglia met onze heerlijke Puccia - een uniek Italiaans broodje. Met zijn knapperige buitenkant, zachte binnenkant en subtiele smaak van olijfolie, is het een onweerstaanbare toevoeging aan elk menu, of het nu gaat om een ontbijtbuffet in een hotel, een gezellige lunchroom of een bruisende foodtruck. Beleg het met burrata, mortadella en pesto voor een traditionele Italiaanse traktatie, of vul met pulled pork, zoetzure ui en ingelegde komkommer voor een nieuwe twist. Ontdek de veelzijdigheid van de Puccia en maak van je recept een authentiek Italiaanse delicatessen! Verwacht de hoogste kwaliteit, zoals je die proeft in een echt Italiaans restaurant, bij een Italiaanse groothandel, in een Italiaanse winkel of een Italiaanse pizzeria.
Herkomst
Ingrediënten
TARWEbloem, durumTARWEgriesmeel, water, aardappelvlokken (aardappel, emulgator: E471, antioxidant: E304, zuurteregelaar: E330, stabilisator: E450, specerijen), MELK, zonnebloemolie, zout, biergist, TARWEmoutmeel
Ingrediënten in tabel
| Ingrediënt | Percentage |
|---|---|
| tarwebloem | |
| durumtarwegriesmeel | |
| water | |
| aardappelvlokken | |
| melk | |
| zonnebloemolie | |
| zout | |
| biergist | |
| tarwemoutmeel |
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
| Aanwezig | Kan bevatten | Zonder | Niet opgegeven |
|---|---|---|---|
| glutenbevattende granen | pinda's | pistachenoten | |||
| tarwe | soja | macadamianoten | |||
| rogge | melk | selderij | |||
| gerst | noten | mosterd | |||
| haver | amandelen | sesam | |||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | pecannoten | ||||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (100 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1154 / 273 | 1154 / 273 | 14% |
| Vetten | 3.5 g | 3.5 g | 5% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.4 g | 0.4 g | 2% |
| Koolhydraten | 50 g | 50 g | 19% |
| waarvan suikers | 2 g | 2 g | 2% |
| Vezels | 2.6 g | 2.6 g | |
| Eiwitten | 9 g | 9 g | 18% |
| Zout | 2 g | 2 g | 33% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Bakken in oven
Ontdooi het product in ongeveer 20-30 minuten. Verwarm het product gedurende 7 minuten in een voorverwarmde oven op 200ºC
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | diepvries | -18°C | 18 maand(en) |
| ontvangst grossier | diepvries | -18°C | 6 maand(en) |
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. |
| Conserveringsmethode | Diepvries |
| Gebruiksinstructies op etiket | |
| Bewaarinstructies op etiket | |
| Type houdbaarheidsdatum | |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
| Handelseenheid | |
|---|---|
| Artikelnaam | Puccia 38x100g |
| Korte naam | |
| EAN | 8013157105261 |
| Artikelnummer fabrikant | BR3022 |
| Intrastat-code | 19059080 |
| EG-nummer | |
| Verpakking (LxBxH) | doos (530mm x 265mm x 170mm) |
| E-teken | Nee |
| Netto inhoud | 38 stuks |
| Netto gewicht | 3800 g |
| Bruto gewicht | 4300 g |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal stuks x gewicht per stuk | 38 x 100 g |
| Aantal porties in verpakking | |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking | |
| Pallet | |
|---|---|
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet (1200mm x 800mm x 2020mm) |
| Aantal omdozen op deze pallet | 66 |
| Dozen per laag | 6 |
| Aantal lagen op pallet | 11 |
Verpakkingsmateriaal
| doos (530mm x 265mm x 170mm) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| HDPE | 50 g | Niet recyclebaar | ||
| karton | 450 g | Niet recyclebaar | ||
| euro pallet (1200mm x 800mm x 2020mm) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Hout | 22 kg | Recyclebaar | ||
| LDPE | 0.12 kg | Recyclebaar | ||
Contactgegevens
Uilenwaard 23, 5236 WB 's-Hertogenbosch
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer