Omeletburger Scharrelei 12cm - 60x80g
EAN:03599010077722 HE
Artikelnummer:EI2484
TM:NL
Omelet van scharreleieren, plat, rond model, diepgevroren.
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Omschrijving
Een verrukkelijke ei burger, volledig gemaakt van 100% ei. Een luchtige patty met een diameter van 12 cm, perfect passend in elk hamburgerbroodje. Een uitkomst voor degenen die geen vleesvervangers willen, maar wel een vegetarische optie wensen.
Herkomst
Ingrediënten
ScharrelheelEI, gereconstitueerde magere MELK, zout, verdikkingsmiddelen: E412 en E415, voedingszuur: E330, peper
Ingrediënten in tabel
| Ingrediënt | Percentage |
|---|---|
| scharrelheelei | |
| gereconstitueerde magere melk | |
| zout | |
| verdikkingsmiddelen: E412 en E415 | |
| voedingszuur: E330 | |
| peper |
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
| Aanwezig | Kan bevatten | Zonder | Niet opgegeven |
|---|---|---|---|
| glutenbevattende granen | pinda's | pistachenoten | |||
| tarwe | soja | macadamianoten | |||
| rogge | melk | selderij | |||
| gerst | noten | mosterd | |||
| haver | amandelen | sesam | |||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | pecannoten | ||||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (80 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 471 / 113 | 377 / 90 | 5% |
| Vetten | 7.5 g | 6 g | 9% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2.3 g | 1.8 g | 9% |
| Koolhydraten | 1.7 g | 1.4 g | 1% |
| waarvan suikers | 1.3 g | 1 g | 1% |
| Eiwitten | 10 g | 8 g | 16% |
| Zout | 0.88 g | 0.7 g | 12% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Is van toepassing | Claim op etiket |
|---|---|---|
| Bevat gluten | Nee | N.v.t. |
| Bevat lactose | Ja | N.v.t. |
| Veganistisch | Nee | N.v.t. |
| Vegetarisch | Ja | N.v.t. |
Bereidingswijze
Bakken in oven
Bereiding professionele oven: Ongeveer 2 minuten afbakken bij 220 – 240°C met een minimale blaasstand en eventueel 10% stoomregulering. Bakadvies verschilt per type apparatuur, bovengenoemde instructies zijn dan ook indicatief.
Bakken pan
Ongeveer 1 – 2 minuten bakken aan beide kanten op middelhoog vuur. Bakadvies verschilt per type apparatuur, bovengenoemde instructies zijn dan ook indicatief.
Magnetron
Bereiding via magnetron: Ongeveer 2 – 3 minuten verhitten bij 800W. Bakadvies verschilt per type apparatuur, bovengenoemde instructies zijn dan ook indicatief.
Sensorische kenmerken
| product.characteristic | Omschrijving |
|---|---|
| Smaak | typisch voor een omeletburger |
| Kleur | typisch voor een omeletburger |
| Geur | typisch voor een omeletburger |
| Uiterlijk | typisch voor een omeletburger |
| Consistentie | typisch voor een omeletburger |
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | diepvries | -18°C | 18 maand(en) |
| Opmerking: Ongeopende verpakking | |||
| na ontdooien | gekoeld | 0°C - 4°C | 24 uur |
| ontvangst grossier | diepvries | -18°C | 4 maand(en) |
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | Bewaren bij max. -18 graden na ontdooien niet opnieuw invriezen |
| Conserveringsmethode | Diepvries |
| Gebruiksinstructies op etiket | |
| Bewaarinstructies op etiket | |
| Type houdbaarheidsdatum | Ten minste houdbaar tot |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking | Op het etiket |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
| Handelseenheid | |
|---|---|
| Artikelnaam | Omeletburger Scharrelei 12cm - 60x80g |
| Korte naam | |
| EAN | 03599010077722 |
| Artikelnummer fabrikant | EI2484 |
| Intrastat-code | 21069092 |
| EG-nummer | |
| Verpakking (LxBxH) | doos (400mm x 300mm x 150mm) |
| E-teken | Nee |
| Netto inhoud | 4.8 kg |
| Netto gewicht | 4.8 kg |
| Bruto gewicht | 5.15 kg |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal stuks x gewicht per stuk | 60 x 80 g |
| Aantal porties in verpakking | |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking | |
| Pallet | |
|---|---|
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet (1200mm x 800mm x 1650mm) |
| Aantal omdozen op deze pallet | 80 |
| Dozen per laag | 8 |
| Aantal lagen op pallet | 10 |
Verpakkingsmateriaal
| doos (400mm x 300mm x 150mm) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| LDPE | 50 g | Niet recyclebaar | ||
| karton | 300 g | Niet recyclebaar | ||
| euro pallet (1200mm x 800mm x 1650mm) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Hout | 22000 g | Niet recyclebaar | ||
| LDPE | 120 g | Niet recyclebaar | ||
Contactgegevens
Uilenwaard 23, 5236 WB 's-Hertogenbosch
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer