Braadworst 150g - 5x20st
EAN:4011554915203 HE
Artikelnummer:VL1881
TM:NL
Braadworst met hartige en kruidige smaak
Omschrijving
De braadworst 150g is een klassieke verse worst met een hartige en kruidige smaak. Gemaakt van varkensvlees van hoge kwaliteit, aangevuld met een fijne portie kalkoen en bereid volgens een traditioneel familierecept.
Deze glutenvrije braadworst is geschikt voor bereiding op de barbecue, grill, bakplaat en in de koekenpan. Ideaal om te serveren als maaltijdcomponent, op een broodje of als snack.
Herkomst
Ingrediënten
80% varkensvlees, 5% kalkoenvlees, bacon, water, gejodeerd zout (zout, kaliumjodaat), specerijen (bevat MOSTERD en SELDERIJ), kruiden (bevat SOJA), LACTOSE (van MELK), dextrose, kruidenextract, stabilisatoren: E450, E262 en E331, smaakversterker: E621, varkensdarm
Ingrediënten in tabel
| Ingrediënt | Percentage |
|---|---|
| varkensvlees | 80% |
| kalkoenvlees | 5% |
| bacon | |
| water | |
| gejodeerd zout | |
| specerijen (bevat mosterd en selderij) | |
| kruiden (bevat soja) | |
| lactose (van melk) | |
| dextrose | |
| kruidenextract | |
| stabilisatoren: E450, E262 en E331 | |
| smaakversterker: E621 | |
| varkensdarm |
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
| Aanwezig | Kan bevatten | Zonder | Niet opgegeven |
|---|---|---|---|
| glutenbevattende granen | pinda's | pistachenoten | |||
| tarwe | soja | macadamianoten | |||
| rogge | melk | selderij | |||
| gerst | noten | mosterd | |||
| haver | amandelen | sesam | |||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | pecannoten | ||||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (150 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1328 / 321 | 1992 / 482 | 24% |
| Vetten | 29.5 g | 44.3 g | 63% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 11.9 g | 17.9 g | 89% |
| Koolhydraten | 0.6 g | 0.9 g | |
| waarvan suikers | 0.4 g | 0.6 g | 1% |
| Vezels | 0.5 g | 0.8 g | |
| Eiwitten | 13.3 g | 20 g | 40% |
| Zout | 1.9 g | 2.85 g | 48% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Is van toepassing | Claim op etiket |
|---|---|---|
| Bevat gluten | Nee | N.v.t. |
| Bevat lactose | Ja | N.v.t. |
| Bevat soja | Ja | N.v.t. |
| Veganistisch | Nee | N.v.t. |
| Vegetarisch | Nee | N.v.t. |
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | diepvries | -18°C - -18°C | 360 dag(en) |
| Opmerking: Ongeopende verpakking | |||
| ontvangst klant | diepvries | -18°C - -18°C | 90 dag(en) |
| Opmerking: Ongeopende verpakking | |||
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | Bewaren bij max. -18 graden na ontdooien niet opnieuw invriezen |
| Conserveringsmethode | Diepvries |
| Gebruiksinstructies op etiket | Nee |
| Bewaarinstructies op etiket | Ja |
| Type houdbaarheidsdatum | Ten minste houdbaar tot |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking | Op het etiket |
Microbiologische sets
| gemiddeld af productie | ||
|---|---|---|
| Aeroob kiemgetal | < 5000000 | kve/g |
| Melkzuurbacteriën | < 5000000 | kve/g |
| Enterobacteriaceae | < 100 | kve/g |
| Escherichia coli | < 10 | kve/g |
| Coagulase positieve Staphylococcen | < 10 | kve/g |
| Listeria monocytogenes | Afwezig in 25 | g |
| Salmonella | Afwezig in 25 | g |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
| Handelseenheid | |
|---|---|
| Artikelnaam | Braadworst 150g - 5x20st |
| Korte naam | |
| EAN | 4011554915203 |
| Artikelnummer fabrikant | VL1881 |
| Intrastat-code | 16010099 |
| EG-nummer | DE EV-1374 EG |
| Verpakking (LxBxH) | doos (540mm x 360mm x 180mm) |
| E-teken | Nee |
| Netto inhoud | 15 kg |
| Netto gewicht | 15 kg |
| Bruto gewicht | 15.936 kg |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal stuks x gewicht per stuk | 100 x 150 g |
| Aantal porties in verpakking | |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking | |
| Pallet | |
|---|---|
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet 120x80x12 (1200mm x 800mm x 1620mm) |
| Aantal omdozen op deze pallet | 32 |
| Dozen per laag | 4 |
| Aantal lagen op pallet | 8 |
Verpakkingsmateriaal
| doos (540mm x 360mm x 180mm) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| LDPE | 186 g | Niet recyclebaar | ||
| karton | 750 g | Niet recyclebaar | ||
| euro pallet 120x80x12 (1200mm x 800mm x 1620mm) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| LDPE | 120 g | Niet recyclebaar | ||
| Hout | 22000 g | Niet recyclebaar | ||
Contactgegevens
Uilenwaard 23, 5236 WB 's-Hertogenbosch
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer