Italian Pizza Base - Bianco 29cm-230g-5x5 stuks
EAN:8718868206022 CE
8718868206039 HE
Artikelnummer:BR2110
TM:NL
Steenoven gebakken Italiaanse pizza bodem 29cm - 230 gram, diepgevroren.
Omschrijving
De pizzabodem bianco is een voorgebakken pizzabodem. Zonder saus, gewoon naturel. Een authentiek Italiaans product naar traditionele receptuur. Gemaakt met 24 uur gerezen deeg. Met de hand gevormd en met liefde gemaakt in Italië. Verwacht de hoogste kwaliteit, zoals je die proeft in een echt Italiaans restaurant, bij een Italiaanse groothandel, in een Italiaanse winkel of een Italiaanse pizzeria.
Herkomst
Ingrediënten
65% TARWEbloem, water, zout, zonnebloemolie, gist, moutbloem (TARWE)
Ingrediënten in tabel
| Ingrediënt | Percentage |
|---|---|
| tarwebloem | 65% |
| water | |
| zout | |
| zonnebloemolie | |
| gist | |
| moutbloem (tarwe) |
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
| Aanwezig | Kan bevatten | Zonder | Niet opgegeven |
|---|---|---|---|
| glutenbevattende granen | pinda's | pistachenoten | |||
| tarwe | soja | macadamianoten | |||
| rogge | melk | selderij | |||
| gerst | noten | mosterd | |||
| haver | amandelen | sesam | |||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | pecannoten | ||||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (230 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1022 / 244 | 2351 / 561 | 28% |
| Vetten | 1.6 g | 3.7 g | 5% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.3 g | 0.7 g | 3% |
| Koolhydraten | 50 g | 115 g | 44% |
| waarvan suikers | 1.2 g | 2.8 g | 3% |
| Vezels | 2.3 g | 5.3 g | |
| Eiwitten | 7.5 g | 17.3 g | 35% |
| Zout | 1.4 g | 3.22 g | 54% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Is van toepassing | Claim op etiket |
|---|---|---|
| Bevat glutamaat | Nee | N.v.t. |
| Bevat kip en gevogelte | Nee | N.v.t. |
| Bevat rundvlees | Nee | N.v.t. |
| Bevat varkensvlees | Nee | N.v.t. |
Bereidingswijze
Bakken in oven
Ontdooid. Oven voorverwarmen op 200-220ºC en ongeveer 4-6 minuten verwarmen.
Sensorische kenmerken
| product.characteristic | Omschrijving |
|---|---|
| Geur | Typisch voor een gebakken pizza bodem |
| Kleur | Typisch voor een gebakken pizza bodem |
| Smaak | Typisch voor een gebakken pizza bodem |
| Consistentie | Typisch voor een gebakken pizza bodem |
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | diepvries | -18°C | 12 maand(en) |
| ontvangst grossier | diepvries | -18°C | 6 maand(en) |
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. |
| Conserveringsmethode | Diepvries |
| Gebruiksinstructies op etiket | |
| Bewaarinstructies op etiket | |
| Type houdbaarheidsdatum | |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
| Consumenteneenheid | |
|---|---|
| Artikelnaam | Italian Pizza Base - Bianco 29cm-230g-5x5 stuks |
| Korte naam | |
| EAN | 8718868206022 |
| Artikelnummer fabrikant | BR2110 |
| Intrastat-code | 19059080 |
| EG-nummer | |
| Verpakking (LxBxH) | folie (295mm x 295mm x 70mm) |
| E-teken | Ja |
| Netto inhoud | 5 stuks |
| Netto gewicht | 1150 g |
| Bruto gewicht | 1155 g |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal porties in verpakking | |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking | |
| Handelseenheid | |
|---|---|
| EAN | 8718868206039 |
| Artikelnummer fabrikant | BR2110 |
| Verpakking (LxBxH) | doos (395mm x 295mm x 355mm) |
| Netto gewicht | 5750 g |
| Bruto gewicht | 6139 g |
| Aantal kleinere eenheden in deze verpakking | 5 |
| Pallet | |
|---|---|
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet (1200mm x 800mm x 2280mm) |
| Aantal omdozen op deze pallet | 48 |
| Dozen per laag | 8 |
| Aantal lagen op pallet | 6 |
Verpakkingsmateriaal
| folie (295mm x 295mm x 70mm) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Ongekleurd PE | 5 g | Recyclebaar | ||
| doos (395mm x 295mm x 355mm) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Karton, hard | 364 g | Niet recyclebaar | ||
| Polyethyleen | 336 g | Niet recyclebaar | ||
| euro pallet (1200mm x 800mm x 2280mm) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Hout | 22000 g | Recyclebaar | ||
| LDPE | 120 g | Recyclebaar | ||
Contactgegevens
Uilenwaard 23, 5236 WB 's-Hertogenbosch
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer