Italian Pizza Base - Bianco 25cm-210g-24st
EAN:8019177003013 HE
Artikelnummer:BR2105
TM:NL
Oven gebakken Italiaanse pizza bodem, diepgevroren.
Omschrijving
De pizzabodem bianco is een voorgebakken pizzabodem. Zonder saus, gewoon naturel. Een authentiek Italiaans product naar traditionele receptuur. Gemaakt met 24 uur gerezen deeg. Met de hand gevormd en met liefde gemaakt in Italië. Verwacht de hoogste kwaliteit, zoals je die proeft in een echt Italiaans restaurant, bij een Italiaanse groothandel, in een Italiaanse winkel of een Italiaanse pizzeria.
Herkomst
Ingrediënten
TARWEbloem, water, zout, zonnebloemolie, gist, moutbloem (TARWE)
Ingrediënten in tabel
| Ingrediënt | Percentage |
|---|---|
| tarwebloem | |
| water | |
| zout | |
| zonnebloemolie | |
| gist | |
| moutbloem (tarwe) |
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
| Aanwezig | Kan bevatten | Zonder | Niet opgegeven |
|---|---|---|---|
| glutenbevattende granen | pinda's | pistachenoten | |||
| tarwe | soja | macadamianoten | |||
| rogge | melk | selderij | |||
| gerst | noten | mosterd | |||
| haver | amandelen | sesam | |||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | pecannoten | ||||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (210 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1022 / 244 | 2146 / 512 | 26% |
| Vetten | 1.7 g | 3.6 g | 5% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.3 g | 0.6 g | 3% |
| Koolhydraten | 50 g | 105 g | 40% |
| waarvan suikers | 1.2 g | 2.5 g | 3% |
| Vezels | 2.3 g | 4.8 g | |
| Eiwitten | 7.5 g | 15.8 g | 32% |
| Zout | 1.4 g | 2.94 g | 49% |
| natrium | 0.56 g | 1.18 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Is van toepassing | Claim op etiket |
|---|---|---|
| Bevat glutamaat | Nee | N.v.t. |
| Bevat kip en gevogelte | Nee | N.v.t. |
| Bevat rundvlees | Nee | N.v.t. |
| Bevat varkensvlees | Nee | N.v.t. |
Bereidingswijze
Bakken in oven
Ontdooid. Oven voorverwarmen op 200-220ºC. Opwarmen voor ongeveer 4-6 minuten
Sensorische kenmerken
| product.characteristic | Omschrijving |
|---|---|
| Consistentie | Typisch voor oven gebakken pizza bodem |
| Smaak | Typisch voor oven gebakken pizza bodem |
| Kleur | Typisch voor oven gebakken pizza bodem |
| Geur | Typisch voor oven gebakken pizza bodem |
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | diepvries | -18°C | 18 maand(en) |
| ontvangst grossier | diepvries | -18°C | 6 maand(en) |
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | Een ontdooid product niet opnieuw invriezen. |
| Conserveringsmethode | Diepvries |
| Gebruiksinstructies op etiket | |
| Bewaarinstructies op etiket | |
| Type houdbaarheidsdatum | Ten minste houdbaar tot |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking | Etiket |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
| Handelseenheid | |
|---|---|
| Artikelnaam | Italian Pizza Base - Bianco 25cm-210g-24st |
| Korte naam | |
| EAN | 8019177003013 |
| Artikelnummer fabrikant | BR2105 |
| Intrastat-code | 19059080 |
| EG-nummer | IT D3z6Q CE |
| Verpakking (LxBxH) | doos (550mm x 265mm x 255mm) |
| E-teken | Nee |
| Netto inhoud | 24 stuks |
| Netto gewicht | 5040 g |
| Bruto gewicht | 5572 g |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal stuks x gewicht per stuk | 24 x 210 g |
| Aantal porties in verpakking | |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking | |
| Pallet | |
|---|---|
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet (1200mm x 800mm x 2190mm) |
| Aantal omdozen op deze pallet | 48 |
| Dozen per laag | 8 |
| Aantal lagen op pallet | 6 |
Verpakkingsmateriaal
| doos (550mm x 265mm x 255mm) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Polypropyleen | 32 g | Niet recyclebaar | ||
| karton | 500 g | Niet recyclebaar | ||
| euro pallet (1200mm x 800mm x 2190mm) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Verpakkingsmateriaal | Waarde | % gerecycled materiaal | Is recyclebaar | Opmerking |
| Hout | 22000 g | Recyclebaar | ||
| LDPE | 120 g | Recyclebaar | ||
Contactgegevens
Uilenwaard 23, 5236 WB 's-Hertogenbosch
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer