Product zonder verpakking
Versvishandel Jan van As

Contract zalm Noors 5-6 kg geschubd

EAN:8717921031793 CE

Artikelnummer:140016

TM:NL

CO2 uitstoot:
—

Contract zalm Noors 5-6 kg geschubd

    Gekoeld

    Omschrijving

    De gekweekte Atlantische Zalm wordt het meest verhandeld in Europa en wordt meestal als Noorse Zalm verhandeld. Zowel in de horeca als in de supermarkten treft men deze vis veelvuldig aan. Omdat de vraag naar Zalm dermate groot is, brengen kwekers deze vis zo snel mogelijk groot. De Zalm wordt in het beginstadium gekweekt in bassins op het land totdat de Zalm groot genoeg is om uitgezet te kunnen worden naar grotere bassins in zee.

    Herkomst

    Land van oorsprong:Nederland
    Plaats van herkomst:Noorwegen
    Wettelijke naam: Zalm, Atlantische zalm

    Ingrediënten

    ZALM Atlantische (SAL, Salmo salar) VIS aquacultuur

    GMO vrij: Ja

    Doorstraald: Nee

    Herkomst van vis

    IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
    Zalm, Atlantische zalmAtlantische zalm - Salmo salarKooien op zee
    Noorse Zee
    		-

    Allergenen

    AanwezigKan bevattenZonderNiet opgegeven
    bevatkan bevattenbevat nietniet opgegeven
    glutenbevattende granenpinda'spistachenoten
    tarwesojamacadamianoten
    roggemelkselderij
    gerstnotenmosterd
    haveramandelensesam
    spelthazelnotensulfiet (E220 - E228)
    khorasantarwewalnotenlupine
    schaaldierencashewnotenweekdieren
    eipecannoten
    visparanoten

    Bevat VIS

    Voedingswaarde

    Product
    Per 100 (g)
    Energie (kJ/kcal)807 / 194
    Vetten12.4 g
    waarvan verzadigde vetzuren2.15 g
    Koolhydraten0 g
    waarvan suikers0 g
    Vezels0.25 g
    Eiwitten20.5 g
    Zout0.16 g

    Bereidingswijze

    Meerdere bereidingswijzen

    Door en door verhitten

    Bewaarcondities

    TrajectBewaarconditieTemperatuur (°C)Periode
    af productiegekoeld0°C - 4°C4 dag(en)
    ontvangst grossiergekoeld0°C - 4°C3 dag(en)
    ontvangst klantgekoeld0°C - 4°C2 dag(en)
    Bewaarcondities
    EigenschapWaarde
    Algemene opmerking bij alle bewaarcondities
    Conserveringsmethode
    Gebruiksinstructies op etiketDoor en door verhitten
    Bewaarinstructies op etiketGekoeld bewaren 0°C tot 4°C. Niet consumeren na uiterste houdbaarheid
    Type houdbaarheidsdatum
    Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking

    Logistiek

    Logistieke hiërarchie

    Logistieke details

    Consumenteneenheid
    ArtikelnaamContract zalm Noors 5-6 kg geschubd
    Korte naamContract zalm Noors 5-6 kg geschubd
    EAN8717921031793
    Artikelnummer fabrikant140016
    Intrastat-code03021400
    EG-nummer
    Verpakking (LxBxH)zak (450mm x 700mm x 1mm)
    E-tekenNiet ingevuld
    Netto inhoud1 kg
    Netto gewicht1 kg
    Bruto gewicht1.1 kg
    Uitlekgewicht
    Aantal porties in verpakking
    Minimaal aantal porties in verpakking
    Maximaal aantal porties in verpakking

    Verpakkingsmateriaal

    Verpakkingsmateriaal - zak (450mm x 700mm x 1mm)
    zak (450mm x 700mm x 1mm)
    VerpakkingsmateriaalWaarde% gerecycled materiaalIs recyclebaarOpmerking
    Plastic100 g0% gerecycled materiaalRecyclebaarAfvalstoffen scheiden

    Contactgegevens

    Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As

    Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam

    Consumer Support:

    https://www.janvanas.nl/nl_NL/

    vishandel@janvanas.nl

    +31(0)20-5829990

    Laatst bijgewerkt op 17 maart 2026

    Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

    De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

    Download PDF