Henri Basis risotto Bak 2,8 kg
EAN:8713041413198 CE
Artikelnummer:41319
TM:NL
Gekookte risottorijst in een saus op basis van room, ui en een scheutje witte wijn.
Omschrijving
In een handomdraai een heerlijke risotto bereiden? Dat kan met onze basis romige risotto. Henri neemt het tijdrovende werk uit handen en de creativiteit laten we over aan de chef. De risotto - op basis van room, ui en een scheutje witte wijn – laat zich uitstekend combineren met voorjaarsgroenten!
Ons culinaire brein Hans de Kruijf heeft alvast 4 recepten bedacht, klik voor meer door op de links.
De nieuwe gekookte risottorijst is glutenvrij en vegetarisch. Een uitstekend vertrekpunt voor mooie risotto bereidingen. De mogelijkheden zijn talrijk.
Wil je alleen plant-based gerechten op de kaart? Combineer de risotto dan alleen met groenten. De risotto basis hoeft slechts in een pan al roerend verwarmd te worden, voeg de groenten toe en serveren maar. Voor een aantrekkelijke kostprijs is dit gerecht een topper voor je menukaart. Een mooie manier om de marge te verbeteren!
Herkomst
Ingrediënten
water, rijst, ROOM (10%), ui (5%), raapzaadolie, witte wijn (SULFIET) (3%), tapiocazetmeel, zout, ROOMboter (0,8%), knoflook (0,3%), conserveermiddel (E220 (SULFIET)).
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
| Bevat | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet opgegeven |
|---|---|---|---|
| glutenbevattende granen | pinda's | pistachenoten | |||
| tarwe | soja | macadamianoten | |||
| rogge | melk | selderij | |||
| gerst | noten | mosterd | |||
| haver | amandelen | sesam | |||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | pecannoten | ||||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | ||
|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (300 g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 730 / 173 | 2191 / 519 |
| Vetten | 8.4 g | 25.2 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3.5 g | 10.6 g |
| transvetzuren | 0 g | 0 g |
| Koolhydraten | 21.5 g | 64.5 g |
| waarvan suikers | 0.6 g | 1.9 g |
| Vezels | 0.3 g | 1 g |
| Eiwitten | 2.2 g | 6.5 g |
| eiwit plantaardig | 2 g | 5.9 g |
| eiwit dierlijk | 0.2 g | 0.6 g |
| Zout | 0.76 g | 2.29 g |
| alcohol | 0.3 g | 0.9 g |
| toegevoegd suiker | 0 g | 0 g |
| toegevoegd zout | 0.75 g | 2.25 g |
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Claim op etiket | |
|---|---|---|
| Vegetarisch | Ja | N.v.t. |
| Veganistisch | Nee | N.v.t. |
Bereidingswijze
Verwarmen
Pan: (au bain marie) Gesloten verpakking 60 min. in een pan met heet water leggen en het water tegen de kook aanhouden. Combisteamer: - In gesloten verpakking: (alleen stomen) Oven voorverwarmen op 120°C. Daarna 60 min. op 99°C en 100% stoom. - In gastronorm schaal: (convectie en stoom) Schep over in een rvs schaal. Oven voorverwarmen op 170°C. Daarna 35 min. verwarmen op 140°C en 100% stoom.
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | gekoeld | 5°C | 45 dag(en) |
| ontvangst grossier | gekoeld | 5°C | 12 dag(en) |
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | |
| Conserveringsmethode | |
| Gebruiksinstructies op etiket | Te gebruiken tot: zie verpakking. |
| Bewaarinstructies op etiket | Gekoeld bewaren bij maximaal 5°C. Na opening beperkt houdbaar. |
| Type houdbaarheidsdatum | |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
| Consumenteneenheid | |
|---|---|
| Artikelnaam | Henri Basis risotto Bak 2,8 kg |
| Korte naam | Basis risotto |
| EAN | 8713041413198 |
| Artikelnummer fabrikant | 41319 |
| Intrastat-code | 21069098 |
| EG-nummer | NL 794 |
| Verpakking (LxBxH) | bak (304mm x 238mm x 60mm) |
| E-teken | Ja |
| Netto inhoud | 2.8 kg |
| Netto gewicht | 2.8 kg |
| Bruto gewicht | 2.882 kg |
| Aantal porties in verpakking | |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking | |
| Handelseenheid | |
|---|---|
| EAN | |
| Artikelnummer fabrikant | |
| Verpakking (LxBxH) | krat (600mm x 400mm x 177mm) |
| Netto gewicht | 11.2 kg |
| Bruto gewicht | |
| Aantal kleinere eenheden in deze verpakking | 4 |
| Pallet | |
|---|---|
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet (1200mm x 800mm x 1560mm) |
| Aantal omdozen op deze pallet | 32 |
| Dozen per laag | 4 |
| Aantal lagen op pallet | 8 |
Contactgegevens
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer