Henri Basmatirijst Bak 2,5 kg
EAN:8713041414201 CE
Artikelnummer:41420
TM:NL
CO2 uitstoot:Farm-To-Farm
Herkomst
Land van oorsprong:Nederland
Plaats van herkomst:Nederland
Wettelijke naam: Naturel gekookte basmatirijst.
Ingrediënten
gekookte basmatirijst (water, rijst, zout).
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
| Aanwezig | Kan bevatten | Zonder | Niet opgegeven |
|---|---|---|---|
| glutenbevattende granen | pinda's | pistachenoten | |||
| tarwe | soja | macadamianoten | |||
| rogge | melk | selderij | |||
| gerst | noten | mosterd | |||
| haver | amandelen | sesam | |||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | pecannoten | ||||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | ||
|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (200 g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 517 / 122 | 1033 / 244 |
| Vetten | 0.346 g | 0.692 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.069 g | 0.138 g |
| transvetzuren | 0 g | 0 g |
| Koolhydraten | 26.538 g | 53.076 g |
| waarvan suikers | 0.035 g | 0.07 g |
| Vezels | 0.45 g | 0.9 g |
| Eiwitten | 2.906 g | 5.812 g |
| eiwit plantaardig | 2.906 g | 5.812 g |
| eiwit dierlijk | 0 g | 0 g |
| Zout | 0.51 g | 1.02 g |
| alcohol | 0 g | 0 g |
| toegevoegd suiker | 0 g | 0 g |
| toegevoegd zout | 0.506 g | 1.012 g |
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Is van toepassing | Claim op etiket |
|---|---|---|
| Veganistisch | Ja | N.v.t. |
| Vegetarisch | Ja | N.v.t. |
Bereidingswijze
Verwarmen
Pan: (au bain marie) Gesloten verpakking 60 min. in een pan met heet water leggen en het water tegen de kook aanhouden. Combisteamer: - In gesloten verpakking: (alleen stomen) Oven voorverwarmen op 120°C. Daarna 60 min. op 99°C en 100% stoom. - In gastronorm schaal: (convectie en stoom) Schep over in een rvs schaal. Oven voorverwarmen op 170°C. Daarna 35 min. verwarmen op 140°C en 100% stoom.
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | gekoeld | 5°C | 95 dag(en) |
| ontvangst grossier | gekoeld | 5°C | 12 dag(en) |
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | |
| Conserveringsmethode | |
| Gebruiksinstructies op etiket | Te gebruiken tot: zie verpakking. |
| Bewaarinstructies op etiket | Gekoeld bewaren bij maximaal 5°C. Na opening beperkt houdbaar. |
| Type houdbaarheidsdatum | |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking |
Microbiologische sets
| grenswaarde | ||
|---|---|---|
| Aeroob kiemgetal | < 2500000 | kve/g |
| Gisten en schimmels | < 10000 | kve/g |
| Listeria monocytogenes | < 100 | kve/g |
| Salmonella | Afwezig in 25 | g |
| Escherichia coli | < 100 | kve/g |
| Bacillus cereus | < 10000 | kve/g |
| Melkzuurbacteriën | < 2500000 | kve/g |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
| Consumenteneenheid | |
|---|---|
| Artikelnaam | Henri Basmatirijst Bak 2,5 kg |
| Korte naam | Basmatirijst |
| EAN | 8713041414201 |
| Artikelnummer fabrikant | 41420 |
| Intrastat-code | 21069098 |
| EG-nummer | NL 794 |
| Verpakking (LxBxH) | bak (238mm x 304mm x 60mm) |
| E-teken | Ja |
| Netto inhoud | 2.5 kg |
| Netto gewicht | 2.5 kg |
| Bruto gewicht | 2.579 kg |
| Uitlekgewicht | |
| Aantal porties in verpakking | |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking | |
| Pallet | |
|---|---|
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet (1200mm x 800mm x 150mm) |
| Aantal omdozen op deze pallet | 80 |
| Dozen per laag | 4 |
| Aantal lagen op pallet | 20 |
Contactgegevens
Laatst bijgewerkt op 14 oktober 2025
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer