Henri Erwtensoep Livarvlees BLk Bak 3 kg
EAN:8713041801292 CE
Artikelnummer:20012
TM:NL
Oerhollandse erwtensoep met scharrelvarkensvlees en -bacon van Livar.
Herkomst
Ingrediënten
water, spliterwten (22%), Livar varkensvlees* (7%), ui (4%), prei (4%), knolSELDERIJ (3%), wortel (2%), zout, Livar spek (0,8%) (varkensvlees*, zeezout, conserveermiddel (E250)), tapiocazetmeel, kruiden en specerijen, bladSELDERIJ (0,03%). * = Beter Leven keurmerk 3 sterren
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
| Bevat | Kan sporen bevatten | Zonder | Niet opgegeven |
|---|---|---|---|
| glutenbevattende granen | pinda's | pistachenoten | |||
| tarwe | soja | macadamianoten | |||
| rogge | melk | selderij | |||
| gerst | noten | mosterd | |||
| haver | amandelen | sesam | |||
| spelt | hazelnoten | sulfiet (E220 - E228) | |||
| khorasantarwe | walnoten | lupine | |||
| schaaldieren | cashewnoten | weekdieren | |||
| ei | pecannoten | ||||
| vis | paranoten |
Voedingswaarde
| Product | ||
|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (250 g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 403 / 95 | 1006 / 238 |
| Vetten | 0.958 g | 2.395 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.375 g | 0.938 g |
| transvetzuren | 0.001 g | 0.002 g |
| Koolhydraten | 14.341 g | 35.852 g |
| waarvan suikers | 1.748 g | 4.37 g |
| Vezels | 1.41 g | 3.525 g |
| Eiwitten | 6.582 g | 16.455 g |
| eiwit plantaardig | 4.972 g | 12.43 g |
| eiwit dierlijk | 1.611 g | 4.028 g |
| Zout | 0.871 g | 2.178 g |
| alcohol | 0 g | 0 g |
| toegevoegd suiker | 0 g | 0 g |
| toegevoegd zout | 0.839 g | 2.0975 g |
Keurmerken & kenmerken
| Kenmerk | Is van toepassing | Claim op etiket |
|---|---|---|
| Veganistisch | Nee | N.v.t. |
| Vegetarisch | Nee | N.v.t. |
Bereidingswijze
Verwarmen
Pan: Verwarmen, doorroeren en even doorkoken. Of gesloten verpakking 40 min. in een pan met heet water leggen en het water tegen de kook aanhouden. Voor serveren doorroeren. Combisteamer: - In gesloten verpakking: Oven voorverwarmen op 120°C. Daarna 40 min. bij 99°C en 100% stoom. - In gastronorm schaal: Schep soep over in een rvs schaal. Oven voorverwarmen op 170°C. Daarna 25 min. bij 140°C met 100% stoom. Voor serveren doorroeren.
Bewaarcondities
| Traject | Bewaarconditie | Temperatuur (°C) | Periode |
|---|---|---|---|
| af productie | gekoeld | 5°C | 31 dag(en) |
| ontvangst grossier | gekoeld | 5°C | 12 dag(en) |
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Algemene opmerking bij alle bewaarcondities | |
| Conserveringsmethode | |
| Gebruiksinstructies op etiket | Te gebruiken tot: zie verpakking. |
| Bewaarinstructies op etiket | Gekoeld bewaren bij maximaal 5°C. Na opening beperkt houdbaar. |
| Type houdbaarheidsdatum | |
| Locatie houdbaarheidsdatum op verpakking |
Microbiologische sets
| grenswaarde | ||
|---|---|---|
| Aeroob kiemgetal | < 2500000 | kve/g |
| Gisten en schimmels | < 10000 | kve/g |
| Listeria monocytogenes | < 100 | kve/g |
| Salmonella | Afwezig in 25 | g |
| Escherichia coli | < 100 | kve/g |
| Bacillus cereus | < 10000 | kve/g |
| Melkzuurbacteriën | < 2500000 | kve/g |
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Logistieke details
| Consumenteneenheid | |
|---|---|
| Artikelnaam | Henri Erwtensoep Livarvlees BLk Bak 3 kg |
| Korte naam | Erwtensoep met Livar vlees |
| EAN | 8713041801292 |
| Artikelnummer fabrikant | 20012 |
| Intrastat-code | 21041000 |
| EG-nummer | NL 794 |
| Verpakking (LxBxH) | bak (304mm x 238mm x 60mm) |
| E-teken | Ja |
| Netto inhoud | 3 kg |
| Netto gewicht | 3 kg |
| Bruto gewicht | 3.079 kg |
| Aantal porties in verpakking | |
| Minimaal aantal porties in verpakking | |
| Maximaal aantal porties in verpakking | |
| Pallet | |
|---|---|
| Pallet (Pallet + belading) (DxBxH) | euro pallet (1200mm x 800mm x 150mm) |
| Aantal omdozen op deze pallet | 80 |
| Dozen per laag | 4 |
| Aantal lagen op pallet | 20 |
Contactgegevens
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer